在更年期,女性的月经有较大变化,有的血量增加,有的血量减少。如果经血量大,经期延长,失血过多,就容易引起贫血。这类妇女应选择一些营养价值高的补血食品来弥补身体的不足。如鸡蛋、猪肝、牛奶、牛肾、羊肉等。她们还应该多吃菠菜、油菜、西红柿、胡萝卜、红橙、柚子、桃子和西米。这些蔬菜和水果含有叶酸、维生素C和胡萝卜素以及其他人体不可缺少的营养物质。叶酸与维生素B12可以增强治疗贫血的效果;胡萝卜素和维生素C可以增强人体对铁的吸收和利用。如果觉得自己有点油腻,不爱吃饭,可以多吃一些清淡爽口的半流食,可以用红枣、桂圆、红糖做成红枣桂圆汤喝,也可以用红枣、红豆、河米做成红枣小豆粥吃(河米含有多种营养成分比较齐全),可以收到健脾、益气、补血的功效。
更年期由于内分泌的变化,影响大脑皮层的功能,容易引起植物神经系统的功能紊乱,出现血压升高、头晕、心慌、失眠等症状。饮食中可以选用富含B族维生素的食物,如粗粮中的小米、玉米面、绿豆、白芸豆;蘑菇中的香菇(又称香蕈)、蘑菇、木耳;藻类中的海带、紫菜;动物中的肝、肾、瘦肉、牛奶等,此外,还应多吃蔬菜和水果。这些食物可以起到维护神经健康的作用,防止神经性头痛、头晕,以及思维不集中和记忆力下降。还应多吃能起到安神、降压作用的食物,如山楂、酸枣、红枣、芹菜、马兰花、荸荠等。经常食用植物油(芝麻油、豆油、花生油、玉米油等),可以防止胆固醇升高。
由于新陈代谢功能的改变,一些妇女在绝经后容易出现骨质疏松、脂肪堆积(体脂和体重增加)、胆固醇升高、血管硬化等不良症状。为此在饮食上应注意定时定量,每餐不宜过饱,不要暴饮暴食,要少吃油炸、油腻、太粘和太甜的食物。应多吃海带、紫菜、蔬菜和水果。做饭时要少放盐。过多的盐不仅会引起水肿,而且会增加心脏和肾脏的负担,用
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