生孩子是人生大事，尤其是在这个讲究优生优育的时代。怀孕成功只是第一步。接下来，在可爱的宝宝来到这个世界见父母之前，孕妈妈需要谨慎40周左右。怀孕期间，孕妈妈应该在生活习惯和饮食方面做出适当的改变。那么，孕早期吃什么合适呢？下面分享一些适合孕早期的食谱。让我们看一看。
第一，砂仁鲫鱼汤
配料：鲫鱼2条(约500克)，砂仁3克，鹌鹑蛋、姜、葱、九韶、精盐、味精、胡椒粉、植物油。
练习：
1.将鲫鱼洗净，将砂仁塞入鱼腹。
2.将锅置火上，用油烧热，放入姜、葱爆炒，放入鲫鱼略炒，烹入绍酒，加清水烧开后放入鹌鹑蛋，改中火至汤汁呈乳白色。3.加入精盐和味精，撒上胡椒粉。
第二，清蒸鲤鱼
材料：鲜鲤鱼1条，油，料酒，盐，胡椒粉，酱油，姜。
练习：
1.鲤鱼宰杀，洗净，用盐、料酒、姜腌制20分钟，去除腥味；
2.锅内放水，将鱼蒸15 ~ 20分钟；
3.锅里烧热油，倒入蒸好的鱼。
第三，奶油烤双珍
材料：花椰菜和西兰花各300克，玉米和胡萝卜各10克，黄油20克，面粉约8克，鲜奶30克，大蒜3克。
调料：盐、糖、鸡粉各2克，胡椒粉少许。
练习：
1.将玉米和胡萝卜洗净，沥干水分。
2.将菜花、西兰花切成小花，洗净，放入油盐开水中，煮1分钟。接过冷水，沥干水分。
3.烧一口炒锅，放入10克油，放入蒜头炒香，然后放入花菜和西兰花，翻炒，捞起放入盘中。
4.将黄油放入炒锅中加热，加入面粉，用小火煸炒至微黄，然后慢慢注入鲜奶拌匀，加入玉米、胡萝卜粒和调料，拌匀，淋在花菜上。
四，三个新鲜的油炸饼
材料：馅饼100克，水煮海参、熟虾、笋片、鸡肉各50克，大白菜100克，酱油、绍兴酒、精盐、味精、白糖、清汤适量。
练习：
1.将海参、鸡肉和竹笋分别切丁；把馅饼切成条状；白菜洗净煮熟，铺底。
2.将锅放在火上，用油烧热，倒入饼条炸至金黄色，捞起装盘；锅里留底油，放入海参丁、鸡丁、虾丁、笋丁，翻炒片刻，放入绍酒、清汤，加入酱油、精盐、味精、白糖调味，淋在出锅的饼条上。
五、花生猪蹄汤
材料：花生200克，猪蹄1公斤，生姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。
练习：
1.将猪蹄剁碎，用冰水焯血，然后用清水冲洗干净；
2、花生，用温水浸泡，然后去皮；葱切段，姜断；
3.砂锅烧开水，倒入猪蹄和花生，放入姜片，撒上胡椒粉，中火焖50分钟；
4.待所有食材软烂，加盐，撒上味精和葱花。
芹菜腰果虾仁
材料：芹菜适量、虾仁(红)适量、腰果适量、盐5g、鸡粉2g、姜5g、花椒(白)2g、植物油适量。
练习：
1.生腰果，先热一个热锅，倒一点油，用小火慢慢连续翻炒，将腰果炒至熟香。如果买的是熟腰果，可以省略这一步。
2.虾仁洗净晾干后，用少许料酒、白胡椒粉、少许盐腌制20分钟。芹菜洗净，切段。
3.锅烧热，倒入适量油，爆香生姜，倒入虾仁，翻炒后捞出待用。
4.烧热锅，然后倒一点油。油热到冒烟后，炒芹菜段，然后倒入虾仁，翻炒，加盐和鸡粉调味。将腰果略炒后出锅。
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