老干妈辣椒酱有很多种，但最经典、最美味的是风味豆豉酱，它充满了激情的红辣椒和咸辣的豆豉，好吃又好醉! 更多信息请看这篇文章。
老干妈吃多了有什么害处 一、痔疮患者。痔疮患者如果大量吃辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多喝水，多吃水果，少吃或不吃辣椒。
第二，有眼疾者。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、花椒、芥末等辛辣食物，也会影响治疗效果。
第三，慢性胆囊炎患者。慢性胆囊炎患者应避免食用辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物都有刺激胃酸分泌的作用，容易引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
第四，胃肠道功能差。虽然吃辣椒可以增加食欲，但胃肠功能不好的人食用辣椒，会使胃肠粘膜发炎，应避免吃辣椒。
第五，发热。发烧、便秘、流鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等发烧症状，吃辣会加重这些症状。
第六，孕产妇。产妇在产后一周内，吃辣椒不仅会使自己 “上火”，出现便秘等症状，还会影响宝宝，使宝宝内热加重。
七、口腔溃疡。患者的口腔对咸、辣、酸、苦等味道比较敏感，吃辣椒会加重疼痛。这类病人尤其要注意不要吃辣。其实，正常人吃辣应该量力而行，否则吃的时候不过瘾，反而对身体健康造成不利影响。
辣椒酱的刺激性比较大，如果是便秘的人，就不要吃辣椒酱了。宝宝也要跟着吃辣，不知道他能不能hold住。
准妈妈偶尔吃点辣椒酱是可以的，辣味可以刺激食欲，怀孕初期食欲不好，偶尔吃点开胃的东西多吃点也是好的。建议大家根据自己的体质来判断，总之，要慎重吃!
孕妈咪们要注意了，在怀孕期间，孕妈咪们一定要注意自己的饮食，不要吃太多的食物，否则会影响到孕妈咪们的身体健康。下面我们就来看看如何用老干妈辣椒酱做土豆泥，一起提升风格!
[老干妈土豆泥加辣椒酱]。
材料：土豆、老干妈辣椒酱、黄油、白胡椒粉、盐、牛奶。
1、买2个土豆，连皮蒸熟，去掉皮，在小碗里捣碎，做成土豆泥。
2：在土豆泥中加入黄油、白胡椒粉和盐，顺着一个方向不断搅拌。
3、慢慢加入牛奶，以同样的方向搅拌，直到土豆泥变得光滑。
4、最后淋上Sriracha辣椒酱即可食用。
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