一些家长在为孩子调配食物时,往往以成人的口味来调整孩子的日常饮食,使孩子长期处于被动的高盐状态,这对孩子的健康极为不利�?br /。
美国的一个医学组织对一些学龄儿童进行了调查,发现在吃了含盐量过高的食物的儿童中,有11%至13%患有高血压。此外,吃太多的盐会导致体内的钾从尿液中流失,而钾是人体活动时肌肉收缩和放松所必需的,流失过多的钾会导致心肌衰弱和死亡 �? /p
当然,适量的盐对维护人体健康起着重要的生理作用,不仅因为盐是人们生活中不可缺少的调味品,还能为人体提供重要的营养元素钠和氯,并能维持人体的酸碱平衡和渗透平衡,是合成胃酸的重要物质,能促进胃液和唾液的分泌,增强唾液中淀粉酶的活性,增进食欲,因此,儿童不宜 食盐缺乏 �? /p
但小儿机体功能尚不健全,肾脏功能发育不完善,不能完全排出血液中过多的钠,而过多的钠可使水分滞留体内,促使血容量增加,血管处于高压状态。因此,就会出现血压升高,心脏负担加重的现象�?br /。成长阶段儿童健康饮食知识
综上所述,家长一定要注意不要让孩子被动地吃高盐,在给孩子吃的时候,应该稍微清淡一些,千万不要以自己的味觉为准 �? /p