孕妇可以吃山药炖汤吗？孕妇是可以吃山药汤的。山药味甘，性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。具有健脾肺、益胃肾、强肾精、明耳目、助五脏、强筋骨、守志安神、延年益寿等功效。以下是推荐给孕妇的几道养生食谱。
孕妇养生汤食谱：养血安胎山药乌鸡汤
原料：山药。乌骨鸡1只 山药1根
辅料：火腿5片 干香菇1小把 枸杞子1小把 红枣（干）8颗
做法：1．
1、将鸡的爪尖和尾巴剪掉，将表面和内腔冲洗干净，放入冷水锅中，大火煮开，捞出。
2、另准备一个砂锅，加水至砂锅一半的量，煮至水热，将焯好的鸡肉、火腿、泡好的香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜放在一起，大火煮开后改用小火炖约一个半小时
3、然后将山药洗净去皮切成大块，放入锅中炖煮半小时至酥烂，加入适量的盐调味即可。
烹饪技巧。
1、鸡肉提前焯水是为了去除血沫，使汤汁更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅直接用冷水炖也行，等煮熟后用勺子也可以撇去血沫，但加水的量要多一点。
2、鸡汤一定要提前加好水，中途加水味道会大大降低。
3、处理山药时手会发痒，用醋倒在手上多搓一会再洗掉就可以大大解决这个问题。
孕妇养生汤食谱：山药红枣排骨汤
主料：山药250克，红枣6颗
辅料：山药 排骨250克，生姜2片
调料：盐适量
1、山药去皮，切小块；排骨洗净，煮熟后放一边去血。
2、锅中加水烧开，放入排骨、山药煮5-10分钟。
3、快熟时，放红枣、姜片，再煮一下。
适合人群：怀孕中期的准妈妈。
营养提示。
这道菜可以改善孕妇脾胃虚弱、食欲不振的症状。山药性平味甘，含有淀粉、维生素C等成分，具有清虚热、固肠胃的功效。红枣性平味甘，含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分，具有健脾和胃的作用。那些我们
原创文章，作者：小贝妈妈，如若转载，请注明出处：https://www.jk3721.net/88979.html
