适合孕妇喝的鸭子汤的做法有哪些?孕妇喝鸭子汤具有补虚损、润五脏、养血胃、清补益的作用。下面就为大家介绍一下适合孕妇喝的鸭子汤的做法。
孕妇养生鸭子汤的做法一、白菜鸭子汤
大白菜性微寒,味甘平,归肠胃经。具有清热解烦、调理肠胃、养胃生津、解烦止渴、利尿的作用
可用于肺热咳嗽、便秘、头皮屑、泪痕等。
原料:鸭子1200克,白菜(白梗)250克
调料:生姜3克,盐10克
1.鸭子宰杀后洗净。
2.白菜(黄芽白)洗净,切粗片。
3.生姜洗净,切成片。
4. 4.烧开适量的水,放入老鸭、白菜、姜片,烧开。
5.老鸭、白菜等煮熟后再慢火煮5小时,加盐调味。
健康提示。此汤具有清热滋补、润肺养胃的作用。
孕妇养生鸭子汤做法二、陈皮海带鸭子汤
海带中含有丰富的钙质,是孕妇补钙的首选菜品,海带中丰富的甘露醇可以帮助孕妇消肿,同时,海带有促进体内放射性物质排出体外的作用,对于孕妈妈来说,选择吃海带有很好的保护和保养作用。陈皮对于胃口不好的孕妇来说,是一种很好的开胃调味品。而鸭肉则具有补虚、润五脏、养血、养胃的食用价值和功效。
材料:鸭肉500克,海带35克,姜10克,葱25克,皮5克,盐4克。
做法:1.
1、鸭子洗净后切成块状,焯水。
2、海带洗净,软化。
3、砂锅内放入1500-1800毫升水,加入鸭块、奖品、葱、海带、皮,大火烧开,小火焖煮。
4、炖至鸭子熟透,加盐调味,再煮几分钟即可关火。
孕妇养生鸭子汤做法三、茶树菇老鸭汤
材料:鸭子半只(因为只有两个人喝,如果家里人多,就整只吧),干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇多)。
更香)、一把生姜、盐
1、干茶树菇用温水浸泡,约20分钟就泡好了,因为待会煲汤时可以慢慢煮软。泡软后要彻底冲洗干净。
2、把鸭子解开,就是把鸭胸肉和鸭腿摘下来就可以了,另外可以一起炒。因为煮汤鸭就不好吃了,所以这样做会更经济合理。
3、然后将鸭子放入沸水中略煮一两分钟。
4、煮好的鸭子应放入温水中开始煮汤,把姜和茶树菇也放进去,用小火煮约3小时以上会更香。煮好后,加盐调味即可。
5、因为鸭汤会比较油腻,所以建议提前一天煮好,自然冷却后放在冰箱里让肥油凝固,撇去浮油后再喝会更美味。
适合人群:孕中期。
孕妇养生鸭子汤做法四、人参玉竹老鸭汤
南方人参轻灵飘逸,升而微降,具有清肺化痰、滋阴润燥、益胃生津的功效。玉竹养阴润肺,养胃生津。主治:干咳;劳嗽;发热阴液耗损所致的咽干口渴;内热口渴;阴虚外感;头晕目眩;筋脉挛急。
主要成分:鸭子600克
辅料:北沙参60克,玉竹60克,生姜5克
调料:盐3克味精2克
做法:1.
1. 北沙参、玉竹洗净。
2. 老鸭子洗净,切碎。
3. 姜洗净,切片。
4. 将老鸭、北沙参、玉竹、生姜放入锅中,加水适量,煮沸后,再煮2小时,加盐、味精调味待用。
相关人士介绍,适合4至6个月的孕妇食用。
孕妇保健鸭汤的做法五、芋头老鸭汤的做法如下。
芋头味甘辛,性平,有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补益肝肾、消肿止痛之功效。
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