孕妇可以吃水鸭吗?水鸭汤的做法

  孕妇可以吃鸭子吗?水鸭性寒,不建议孕妇食用。体质燥热的孕妇可以适量吃一些,但不建议在冬天吃,而是在夏天吃。最好是在夏天吃。炖完汤后再吃肉比较好。

  水鸭汤的做法

  A. 马蹄水鸭汤

  原料:马蹄子。荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

  制作方法。

  1、将鸭子宰杀去毛和内脏;马蹄去皮,切成两半;葱切段,姜切片。

  2、将鸭子放入锅中,放入马蹄、葱、姜、盐、酒,加入适量的水,置火上烧开,改用文火煨至鸭子熟透即成。

  方法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐,单吃即可。

  功效。利尿消肿,清热解毒。

   二、银花鸭汤

  原料:银花。金银花25克,鸭子1只,无花果2个,果皮1/4块,鲜姜2片,水1000毫升,盐少许。

  做法:1.

  1、金银花,鸭子洗净,放入沸水中煮5分钟,取出。

  2、果皮洗净,软化后刮去胶囊。

  3、以1000毫升水煮沸,将金银花、鸭子、无花果、果皮、姜片放入煮沸,改用大火煮两个半小时,加盐调味。

  功效。水鸭子具有除虫消肿的功效,治疗热毒和恶性疮疖。

   金银花具有清热解毒,透表清瘟,使皮肤透气的作用。金银花水鸭汤可以滋润皮肤,消除面部痤疮和多种皮肤病。

  金银花的功效。

  金银花味甘微苦,性寒,归肺、心、胃经;金银花具有清热透表、解毒利咽、凉血止痢的功效;主要用于治疗温热症、发热口渴、痈疽疔疮、咽喉肿痛、脓血痢疾及多种传染病。

  1. 用于外感风热或温病初起。常与连翘、牛蒡子、薄荷合用。

  2、用于疮疡、痈疽、肿毒、咽喉肿痛。可与蒲公英、地肤子、连翘、丹皮、赤芍等配伍。煎汤内服,或单独用鲜者捣烂外敷。

  3、用于热毒便血(粘液便血)引起的腹泻、痢疾。热毒积于肠道,入于血液,则痢疾、便血。在临床上,常与黄芩、胡芦巴合用。

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