孕妇适合喝什么汤？以下是对孕早期、中期和晚期的简单介绍。
A. 孕妇适合喝什么汤？怀孕初期
怀孕初期，母亲的子宫和乳房已开始增大，胚胎、胎盘开始发育，羊水也已产生。因此，孕早期必须供应足够的优质蛋白质、无机盐和维生素。无机盐和维生素具有构建身体和调节生理功能的作用，它们的缺乏容易影响胚胎的分化、细胞分裂和神经系统的发育。
炖鸡好吃，有刺激消化液分泌的作用，但鸡汤里面不要放当归，当归有活血的作用，但对孕妇来说容易关胎，纯鸡汤最好，用土鸡炖水放些姜片、花椒和盐即可，高压锅压二十五分钟即可，烹饪方法以清淡为宜。
孕妇养生乌鸡汤的做法
主料：乌骨鸡、山药
辅料：火腿、干香菇、枸杞子、红枣
调料：盐、葱、姜、八角
做法：1．
1、将鸡的爪尖和尾巴剪掉，洗净表面和内腔，放入冷水锅中，用大火煮开，取出来
2、另准备一个砂锅，加水至砂锅一半的量，煮至水热，将焯好的鸡肉、火腿、泡好的香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜放在一起，大火煮开后转小火炖约一个半小时
3、然后将山药洗净去皮切成大块，放入锅中炖煮半小时至酥烂，加入适量的盐调味即可。
1、鸡肉提前焯水是为了去除血沫，使汤汁更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅直接用冷水炖也可以，等煮熟后用勺子也可以撇去血沫，但水的量要多加一点。
2、鸡汤一定要提前加好水，中途加水味道会大大降低。
3、处理山药时手会发痒，用醋倒在手上多搓一会再洗掉就可以大大解决这个问题。
二、孕妇适合喝什么汤？孕中期
孕中期是母体和胎儿快速成长的时期，尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰期，应保证充足的优质蛋白质。鸡蛋蛋白中氨基酸的含量和组成比其他动物性食品更理想，是已知天然食品中最优质的蛋白质。蛋黄中含有丰富的钙、铁、维生素B1和维生素B2，是孕妇比较理想的食品。
(一）、蛋黄莲子汤：具有养心除烦、安神定胎的功效。
孕妇养生汤蛋黄莲子汤的做法
材料：莲子、鸡蛋、冰糖各适量。
做法：1.
1. 将莲子洗净，加3碗水煮沸，煮沸后转小火约20分钟，加入冰糖调味。
2. 将鸡蛋去壳放入碗中，将蛋黄舀入莲子汤中，煮一会即可食用。
适合人群：孕早期妈妈
小贴士。此汤可以滋养孕妇的心，消除烦躁，安神定胎。
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