分娩，对于每一个产妇来说，都需要极大的体力。据产科医生研究，产妇正常的产程大约需要12~16小时，消耗大量的体力。这相当于爬200多级楼梯或跑一万米所需的能量。所以产妇在临产前要多补热量，保证有足够的力量促使子宫口尽快扩张，顺利分娩。
但在分娩前，由于频繁的阵痛，产妇会感到不适和紧张，食欲很差。在一些地区，根据传统习俗，妇女被允许吃桂圆煮鸡蛋，一些妇女在分娩前被允许喝人参汤。但临床实验证明，桂圆有宫缩乏力的缺点，不利于顺产，产科医生大多不主张食用。吃人参或人参汤需要较长时间被身体消化吸收，不能使产妇快速增加体力，效果不理想。
那么什么是理想的食物呢？目前，许多营养学家和医生都推崇巧克力，认为它可以充当“助产士”，并称其为“分娩的好食物”。一是营养丰富，含有大量优质碳水化合物，能在短时间内被人体快速消化吸收，产生大量热能供人体消耗。
据测定，每100克巧克力含有约50克碳水化合物、约30克脂肪、15克以上蛋白质，以及更多的锌、维生素B2、铁和钙。消化吸收利用速度是鸡肉的5倍，脂肪的3倍。二是体积小，辣甜可口，吃起来很方便。妈妈们只需要在分娩前吃一两块巧克力，就能在分娩过程中产生大量热量。所以，产前多吃点巧克力，对妈妈和宝宝都是非常有益的。
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