血糖高的孕妇能吃茭白吗可以吃。
茭白的热量很低，每100克可食部分的热量只有30千卡，食用后可以减少热量的摄入，让高血糖孕妇在摄入总热量不超标的前提下也能吃好。
高血糖孕妇吃野米好处多 利尿解渴
茭白性寒，具有利尿利水、生津止渴的功效，孕妇适量食用可以帮助排出体内水分，从而有助于缓解水肿的情况。
此外，吃茭白还能解酒毒、治醉酒。
茭白有清热解暑的功效。
茭白的水分非常丰富，夏季闷热，易生湿毒，孕妈妈适量吃茭白不仅能消暑解渴，还能预防上火。
减肥美容
水竹热量低、含水量高，吃后容易产生饱腹感。而且茭白中含有的豆醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，可防止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑。所以孕妇吃茭白有减肥和美容的功效。
孕妇血糖高怎么吃茭白 炒茭白好
配料：茭白、青椒和红椒。
做法： 1：
1、茭白、红椒和青椒全部切丝，大蒜切片备用。
2、热油锅，下蒜片爆香，再放入青红椒炒熟。
3、再加入茭白丝翻炒，翻炒时可适当加些水，炒至茭白软烂，加入酱油和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
茭白炒肉丝
食材：茭白 200 克，肉丝 150 克： 茭白200克，里脊肉150克，青红椒50克，鸡蛋清10克，盐、胡椒粉、色拉油各适量。
做法：1：
1、将茭白去皮切成丝；里脊肉切丝，用蛋清、淀粉上浆；青红椒切丝。
2、锅内放油烧至六成热，下入里脊肉滑散。
3、锅中留热油，放入葱段、姜片煸炒，再放入茭白、青红椒丝煸炒至变色，然后放入里脊肉丝煸炒，加入蚝油、盐、胡椒粉翻炒即可。
