孕期吃不下饭怎么办 孕妇开胃菜分享给你们

自古以来,美食就俘获了人们的心,对于很多女性来说,吃是生活中的头等大事之一,可以从早吃到晚。然而怀孕后可就没那么好过了,因为体内分泌大量的孕激素,食欲变差吃不下饭,甚至闻到一些刺激性的温度就会呕吐,这让很多孕妇烦恼不已。孕期饮食要均衡健康,以清淡开胃的食物为主,笔者分享以下几款孕妇开胃小菜,帮助用餐。

1、糖醋萝卜汤

材料:白萝卜、猪肚、鸡胸肉、姜、葱,再加一些简单的调味料

做法:将白萝卜洗净去皮后切成小块,猪肚先用盐搓一下再洗净,反复多洗几遍去除腥味,鸡胸肉切成小块备用。砂锅中加入适量的水烧开,然后把猪肚先过水,再重新加水烧开,把食材都放进去炖一个半小时,最后加入适量的盐、鸡粉、胡椒粉即可。这道美食酸酸甜甜,比较清淡适合孕妇食用,在孕早期喝还能帮助缓解孕吐,帮助开胃和食物消化。

2、虾仁炒白菜

材料:虾仁、白菜、葱、姜,材料比较简单,但可以在糖醋萝卜汤之前留点汤汁下去。

做法:白菜先用清水洗净,这样可以去除残留的农药,虾仁一定要记得去除虾线,这样才不会有腥味。2、锅中加入食用油烧开,放入葱姜炒爆香,再放入包菜翻炒1分钟后加入虾仁,大火翻炒几分钟,加入少量清汤,炒至包菜变软就可以了。

3、鱿鱼炒西兰花

材料:鱿鱼、西兰花、姜、葱、料酒、耗油

做法:鱿鱼清洗干净,最好挑选新鲜的,不要买那些冷藏的鱿鱼。鱿鱼切片后要改刀,这样炒熟后会卷在一起。西兰花和鱿鱼先焯水,锅里加入花生油,放葱姜爆香,然后加入鱿鱼先翻炒,出香后加入西兰花翻炒,最后加入料酒、油、盐、糖继续翻炒一会儿,这一道美食我特别喜欢吃。

4、黑木耳炒黄花菜

材料:黑木耳、黄花菜、葱、清汤

做法:这里最好买晒干的黑木耳和黄花菜,晒干会去除一些有害物质,黑木耳和黄花菜放入水中浸泡,去除杂质。锅中加入少量花生油,放入葱花爆香,再放入木耳、黄花菜翻炒,加入清汤煮一会儿,有一些家庭会放味精,但我不建议放,加入少量盐调味即可。这道菜比较清淡,入口微甜,孕妇多吃有安神的作用,还有利于胎儿大脑发育。

5、玉米栗子排骨汤

材料:排骨、甜玉米、去壳栗子、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉

做法:排骨洗净放入冷水锅中用料酒烧开焯一下,捞出排骨残留的血水,玉米洗净切成几段,胡萝卜切成小块,栗子浸泡一会儿。食材都放入砂锅中,加入适量的水先大火煮开,再转小火炖,炖够2小时候加入盐和胡椒粉,一道美味又营养的汤就做好了。

以上几种孕妇开胃的食物还不够,孕妇可以在网上看看其他的食物,孕期营养一定要补充够,这样胎儿发育的更快,而且自己在家做饭,比在外面吃要健康卫生一些。最后,饮食小贴士,日常饮食蔬菜肉类要多吃,不要挑食,日常最好吃些水果补充维生素。

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