孕妇不能吃的坚果有哪些?孕期需要忌口哪些食物

  孕妇不能吃的坚果是发霉、烧焦、未经安全加工和过期的坚果,包括但不限于四种。主要原因是这些坚果中可能含有致癌物质,摄入体内后容易导致胎儿生长发育异常。如果孕妇是过敏体质,一般不建议吃坚果,因为可能会因为摄入外来蛋白质而引发过敏反应,导致瘙痒、皮疹、打喷嚏等不适。过敏比较严重时,还会出现呼吸困难、窒息等情况,可能会影响胎儿的供氧,应用抗过敏药物还可能影响胎儿生长发育,出现胎儿畸形。
  孕妇不能吃的坚果有哪些
  坚果是植物的精华部分,其蛋白质、油脂、矿物质、维生素等营养成分都很高,非常适应孕妇食用,但由于市面上销售的大部分坚果都可能存在一定的安全隐患,孕妇食用后可能会对胎儿造成伤害,因此,为了避免这种不良情况的发生,建议孕妇最好不要食用以下四类坚果:
  霉变坚果
  容易发霉的坚果有腰果、花生、核桃、杏仁、榛子等。这些坚果易受黄曲霉菌感染,因黄曲霉毒素诱发急性中毒,主要损害肝脏,可诱发肝癌,还可诱发胃癌、肾癌等疾病,因此不建议孕妇食用,以免可能出现腹泻和肝病,严重时危及胎儿健康,从而引起流产等不良症状。

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  油炸坚果
  坚果中含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而油炸坚果会在高温状态下,不仅会损失营养成分,而且这类成分还可能转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,严重危害孕妇的健康,因此不建议孕妇食用这类油炸坚果,而市面上常见的油炸坚果有南非夏威夷果、杏仁、巴西松子、栗子等。
  口味重的坚果
  市面上的坚果口味多种多样,有咸味瓜子、奶香味蓝莓、绿茶味松子、水果味、焦糖味巴旦木等,这些口味都是由工业添加剂造成的,并非坚果本身自带的口味,而且这些口味比较浓郁,使盐分往往越加越多,如果孕妇大量食用这些坚果,那么可能会引起孕期高血压,从而影响身体健康。

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  美化坚果
  一些坚果生产商为了更好的销售效果,会出现在生产中滥用工业颜料、工业石蜡的行为,对坚果进行美容处理,祛除杂渍,而这往往会导致坚果中含有过多的有害化学残留物,比如开心果、桂圆、白果、碧根果等坚果,不仅影响孕妇的身体健康,还会影响胎儿的发育。
  以上就是孕妇不能吃的坚果种类,一般孕妇食用后可能会增加孕妇流产的发生率,同时食用后会通过胎盘屏障影响胎儿神经系统的发育,从而危害胎儿的健康和正常发育,所以建议孕妇在食用坚果时,应注意选择可以食用的坚果。

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