石榴是酸性还是碱性

石榴是酸性还是碱性 石榴是一种碱性水果。

食物的酸碱性是由其代谢产物的酸碱性决定的。石榴虽然吃起来是酸的,但它含有多种矿物质,如镁、钾、钠、钙等。经过胃肠消化后,其代谢产物呈碱性。因此,石榴属于碱性食物。

石榴性凉或热 石榴属温性食物。

石榴性温,味甘、酸、涩,入肺、肾、大肠经,从中医角度看,属于温性食物,具有生津止渴、收敛固涩的功效、 止血止泻等功效,主治津液不足、口干咽燥、烦热口渴、久泻久痢、泄泻、出血症、出血、崩漏等病症。

石榴的营养价值 石榴含有人体所需的多种营养物质,果实中含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实含碳水化合物17%,水分79%,糖类13%至17%,其中维生素C的含量比苹果高1至2倍,可见其营养价值之高。

石榴的食用注意事项 1、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈妈每次吃石榴不宜过多。石榴吃多了还容易使牙齿变黑,吃完后应及时漱口。

2、石榴有降糖和收敛的作用,感冒和急性炎症、便秘的人群要慎吃,糖尿病人不能吃石榴。

3、患有支气管炎的人最好少吃石榴,否则容易引起发热多痰,且易加重急性支气管炎、咳嗽多痰等症状。

4、石榴籽不易消化,肠胃不好的人甚至可以把石榴籽嚼碎,然后吐出来。

5、牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴果汁打碎喝,这样可以一起喝出石榴籽的营养。

6、石榴食用时,是不能与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆、海参等食物一起食用的,以免导致身体不适。

7、石榴中含有较多的生物碱,会中和胃液中的盐酸成分,降低消化作用,所以建议吃石榴前后最好不要吃其他食物,以免引起消化不良。

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