红枣作为一种常见的果实，含有丰富的营养物质，对人体具有诸多益处。然而，在孕妇怀孕期间，仍需注意一些关于红枣的禁忌。
首先，红枣属于补气药，具有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。在胃肠道功能不佳或消化吸收功能差时，经常食用红枣有助于改善肠胃功能，增加体力。
其次，红枣含有环磷酸腺甘，能扩张冠状动脉，增强心肌膨胀力。中医称其具有补益功效，与中医处方相符。
此外，在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或更年期症状群时，中医处方常搭配红枣，主要原因是红枣具有镇静作用，因此平常生活紧张的孕妇可在主菜汤中加入一些红枣。
此外，红枣成分中的维他命C含量很高，同时含有环磷酸腺甘及山楂酸等成分。研究发现，这三种成分均具有抑制癌症的效果，因此红枣具有预防癌症的优点，适合现代环境的健康食品。
孕妇在吃红枣时，应注意以下几点：
1. 促进胎儿神经系统发育。红枣中含有丰富的叶酸，有助于胎儿神经系统的发育。
2. 有利胎儿智力发展。红枣中的微量元素锌有利于胎儿大脑发育，促进胎儿的智力发展。
3. 有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，可促进孕妇对铁质的吸收。此外，红枣的补血功效对于气血亏损的孕妇非常有帮助。
4. 有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。
孕妇在选择红枣时，应首选新疆大枣。新疆气候干燥，阴雨天少，白天日照时间长、阳光强烈，植物能充分进行光合作用，制造养份，产生更多的糖分。到了夜晚，气温又降得很低，植物的呼吸作用减弱，减少了养分消耗。果实中积累了大量的养分。因此新疆的大枣吃起来比普通的大枣更醇厚，味道更甘甜。
新疆大枣还受到昆仑山、天山雪水的滋润，吸收了大量的矿物质。新疆大枣因此比普通枣更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚。其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。
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