孕妇夏季适合喝什么汤?推荐莲藕花生排骨汤

莲藕花生排骨汤

食材:
1. 排骨:500克
2. 莲藕:2个
3. 蚝豉:50克
4. 花生:100克
5. 红枣:100克
6. 姜:1片

配料:
1. 盐:适量
2. 鸡精:适量
3. 姜:适量

做法:
1. 把排骨洗干净,斩段,莲藕去皮洗干净,切厚块,花生、蚝豉和红枣都洗干净备用。
2. 锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫,把姜切片备用。
3. 在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时。
4. 最后,加盐和鸡精调味即可。

营养价值:
莲藕:
1. 莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
2. 花生:
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
2. 莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富。
3. 长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。
4. 莲藕:
1. 莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

总结:
莲藕花生排骨汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,具有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美,营养丰富,长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。

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