蛋白质是人体必需的营养素之一。它是怀孕前和怀孕期间重要的营养来源。怀孕后如果吃的不够，会直接导致胎儿发育缓慢！
蛋白质进入孕妈妈体内后，有助于构建、修复细胞组织，增强免疫力，对胎儿和孕妈妈都有很大的帮助。
从天然成分中补充蛋白质是最直接有效的方法。那么，如何选择和饮食来帮助孕妈妈获得足够的蛋白质呢？
蛋白质！
蛋白质是生命的基础。每克蛋白质可提供4千卡的能量，是人体提供能量的三大营养素之一。对于肚子里有小生命的孕妈妈来说，对蛋白质的需求自然高于常人。
如果孕期摄入的蛋白质质量不足，可能会导致胎宝宝脑细胞分化缓慢，导致脑细胞总数减少，影响宝宝智力。
全面、合理、均衡的饮食是身体获取蛋白质最直接、最有效的途径。大多数孕妇可以通过丰富多样的日常膳食获得蛋白质，以满足自己和胎儿的需求。
添加蛋白质，不多不少
蛋白质的摄入并不是越多越好。蛋白质在体内的代谢需要大量的水分，摄入过多会增加肾脏的代谢负担。如果肾功能本来就弱，风险就更大了。所以不能盲目补充蛋白粉或者其他营养补充剂。
每天65克左右的蛋白质就足以满足身体的需求。
缺乏蛋白质，胎儿发育缓慢。
当孕妈妈从食物中获取和吸收蛋白质时，可以为宝宝各个阶段的发育提供帮助，如器官形成、大脑发育、肌肉生长、骨骼生长等。
如果妈妈本身摄入不足，就无法给宝宝供应足够的营养，必然会影响宝宝的生长速度。
摄入过多影响体重。
如果摄入过多的蛋白质和热量，宝宝会生长过快，体重过重，可能会增加孕妈妈分娩的难度。
此外，蛋白质本身富含油脂。如果摄入过多，容易导致脂类的摄入增加，导致孕妈妈超重。
不同时期补充蛋白质不同。
孕早期：一般孕早期的孕妈妈每天要摄入60~70g的蛋白质；
妊娠中期：妊娠中期是宝宝各器官生长分化的重要时期，蛋白质是母子共同需要的重要营养。所以孕妈妈一定不能缺少蛋白质的摄入。
与之前的饮食相比，孕妈妈每天需要添加100克左右的鱼虾或瘦肉。
其中，首选的动物性食物是鱼，最好每周至少吃一次鱼；孕妈妈也要每天吃一个鸡蛋，保证身体对蛋白质的需求。
孕晚期：孕晚期，孕妈妈每天要增加优质蛋白20g。
怎么摄入蛋白质最有效？
蛋白质中的食物来源可分为两类：植物蛋白和动物蛋白。
肉、鱼、蛋、奶、大豆蛋白等动物蛋白的氨基酸组成接近人体必需氨基酸的需求模式，其所含必需氨基酸在体内利用率高，因此被称为优质蛋白质。
为了提高膳食蛋白质的质量，应摄入一定量的优质蛋白质，动物蛋白和大豆蛋白应达到膳食蛋白质总量的30%~50%。
当两种或两种以上的食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸可以相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质的利用率，这就是所谓的蛋白质互补。
比如单独吃玉米、小米、大豆，赖氨酸含量低，蛋氨酸相对高；然而，大豆中的蛋白质恰恰相反。赖氨酸和蛋氨酸混合后可以互补。
如果在植物性食物的基础上添加少量动物性食物，蛋白质的生物价格会提高，动植物性食物混合食用比纯植物性食物更好。
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