孕妇吃虾比吃鱼好

  鱼和虾都是准妈妈在怀孕期间可以吃的好食物。最近,一位准妈妈问我,吃虾好还是吃鱼好?我认为准妈妈在孕期吃虾比吃鱼更健康,下面我从3个方面给大家介绍一下。

  虾含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

  与鱼相比,虾的缬氨酸含量不高,是必需氨基酸之一,但却是营养均衡的蛋白质来源;相比之下,它的脂肪含量也很少,几乎没有动物糖类作为能量来源。

  虾的胆固醇含量很高,但也富含牛磺酸,能降低人类的血清胆固醇。此外,虾含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾就越甜。

  虾中含有的牛磺酸可以降低人体血压和胆固醇,对准妈妈预防孕期高血压有一定效果。

  担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾,虾中含有丰富的微量元素锌,可以改善缺锌引起的皮肤不适等情况。

  虾的泌乳作用很强,且富含磷和钙,尤其对儿童、孕妇有补益作用。

  虾皮中含有丰富的钙质,还含有一种叫甲壳素的动物纤维,它是一种多糖,不能被人体消化吸收,经过化学处理使其溶于水可制成甲壳素保健食品。

  虾含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,避免与含有鞣酸的水果一起食用,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸与钙酸结合形成的鞣酸钙会刺激胃肠,引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状

  和其他症状。要吃东西,至少要有2小时的间隔时间。

  另外,准妈妈在做虾的时候要把虾背上的虾线去掉,这是虾子没有排泄出来的废物,吃到嘴里有一股泥腥味,会影响食欲。需要注意的是,对海鲜过敏和患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要慎重食用。

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