调查结果显示，每天吃早餐的人占所有调查对象的57.1%，14.7%的人每周吃早餐5至6次，12.9%的人每周吃早餐3至4次，11.6%的人每周吃早餐不到两次，3.6%的学生从来不吃早餐。
在所有吃早餐的受访者中，只有183人（34.6%）对早餐表示满意，对早餐不满意的原因是：味道不好，不卫生，吃起来不方便，营养不均衡。相当多的学生在路边摊吃早餐，卫生状况令人担忧。
不同城市的学生不吃早餐的原因各不相同，但大多数学生集中在没有食欲、没有时间、吃不吃无所谓、为了控制体重、没有喜欢的方便食品等原因。
46.6%的学生将部分早餐费用于早餐，34.9%的学生将全部早餐费用于早餐，18.4%的学生将早餐费用于玩电脑、上网或其他方面。
城市学生没有吃早餐时的早晨感受依次是：肚子咕咕叫，注意力不集中，头晕，心慌。
半数以上的城市学生认为，经常不吃早餐对生长发育、学习工作、营养摄入、身体耐力、胃肠道都有影响。77.7%的学生认为吃早餐与生长发育有关。72.8%的学生认为，吃早餐与学习和工作有关。69.5%的学生认为吃早餐与营养摄入有关。在杭州和长沙，认为经常不吃早餐会影响生长发育的学生比例最高，分别为85.5%和82.5%。此外，被调查的学生认为早餐的理想条件依次是：营养均衡、口感好、卫生、方便。
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