孕妇高胆固醇、贫血宜吃红、黑、黄食物

   红是红枣,黑是黑木耳,黄是黄豆。补铁可以吃动物血、瘦肉,以及红、黑、黄色植物性食物,如红枣、黑木耳、黑米、海带、紫菜等,含铁丰富。鱼类、禽肉(鸡、鸭)等,饱和脂肪酸含量较少,但也含有一定量的铁。但在吃鸡肉等动物性食物时,一定要去掉鸡皮,因为动物皮含有高胆固醇。如果吃高胆固醇的食物,最好同时吃一些豆制品。

   孕期缺铁性贫血的发病率很高,一旦发生,可能导致孕妇免疫力下降,早产,影响胎儿发育。四川大学华西第二医院的刘兴辉教授指出,”孕期缺铁性贫血需要未雨绸缪,在怀孕前就应该注意补铁”。

   孕妇每天需要的铁元素比正常人多得多,但孕妇日常饮食中铁元素的吸收率极低,所以容易出现缺铁现象。据刘星辉教授介绍:”在怀孕早期,每10个孕妇中就有1个患有缺铁性贫血,到了中后期发展到3-4个。铁的消耗会严重影响孕妇和胎儿的健康,特别是严重贫血的妇女在分娩时不能忍受大出血,这将有可能危及她们的生命。” 长期的研究结果还表明,怀孕期间缺铁的儿童的学习能力会受到影响。刘教授解释说:”怀孕早期是大脑发育的关键时期,缺铁可能影响胎儿的大脑发育,其影响无法逆转”。

   她强调,怀孕期间的缺铁性贫血不应该被忽视,需要早期预防。准备怀孕的妇女如果HB低于11g/dl,或者在怀孕早期发现铁缺乏,就应该开始补充铁。刘教授还建议,准备怀孕的妇女应在怀孕前3个月检测血清铁蛋白,并在怀孕中期和后期更定期地检测。如果发现缺铁,也不必过于担心,应听从医生的建议,及早给药,防止缺铁性贫血的发生。

  1、多吃富含铁的食物

   腌制的鸡肝、猪肝等动物肝脏含有丰富的矿物质,可以每周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、西红柿、红枣等食物含铁量高,可经常食用。

  2、食物要多样化

   经常吃牛奶、胡萝卜、蛋黄,多吃富含维生素C的水果和蔬菜

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