无论是出于减肥还是美容的目的都不能用水果代替主食，五谷杂粮是必不可少的，举个最简单的例子，现实中很多女性贫血、长痘、感冒、皮肤粗糙等，可以说饮食不均衡是主要原因，水果可以作为零食时不能作为主食，包子、面条、米饭是必不可少的。黄帝内经-素问》记载：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气，而谷、肉、果、菜，食之皆养，无使太过，伤其正，是饮食养生的重要定义。日常饮食坚持五谷、五果、五畜、五菜和四气五味的合理搭配，不偏食、不徇私，但也不暴饮暴食，生病时以 “热病冷治”、”冷病热治 “为原则选择饮食，是古老而不朽的中医食疗观点，也是现代食品科学所大力倡导的均衡饮食。
有些人，特别是许多爱美的女性，在夏天常常用水果代替三餐，认为 “一日三餐只吃水果，瘦身养颜一举两得”，其实这是错误的。医学专家指出，吃水果要适度。从营养学角度看，人体的基本营养需求–碳水化合物、脂肪、矿物质、蛋白质等，单靠吃水果是无法满足的，长期靠 “果腹 “生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统 长期靠 “果腹 “生存会对内分泌系统、消化系统、免疫系统等产生负面影响。水果大多含糖量高，大量摄入很难获得减脂效果。因此，水果只是一种营养补充，绝对不能代替正常饮食。以下是一些减肥方法，如果能在饮食中加以引用就能强身健体，美容养颜。
一、五谷为养
五谷为养是指以小米、秫米、豆类、小麦、大米等谷物和豆类为主要食物来滋养人体。小米、秫米、小麦、大米富含碳水化合物和蛋白质，豆类富含蛋白质和脂肪。谷类和豆类一起吃可以大大提高营养价值。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物为主要热能来源，而人的生长发育和自身的修复则主要依靠蛋白质。因此，五谷杂粮用于滋补是符合现代人的营养观的。
糯米–养胃大麦–除湿大麦芽–疏肝理气消食红豆–解毒
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