爱美的女性日常饮食应多食用滋阴润燥的食物,如银耳、百合、梨、大麦、甘蔗、牛奶、大豆等。可以用这些食材做养生粥、养生汤、养生菜等,既能滋阴润燥,美容养颜,又能提高免疫力,增强体质。
1、银耳
银耳又称白木耳,味甘、性平、无毒,入肺、胃、肾经。具有润肺、益气养血、滋阴养胃、养脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、干咳、胃肠燥热、便秘等。
银耳被誉为 “长生药”、”长寿品”、”菌中之王”,具有滋补而不腻滞的特点,对于体质虚弱、久病不愈、不宜用其他补药的患者及阴虚内热、内热易出血者更为适宜。
注意:感冒初期口干舌燥,或风寒感冒,如感冒、咳嗽、痰稀如水者禁用。
2、百合
神农本草经》记载,百合有 “主恶心痛,利大小便,补中益气 “等功效。中医认为,百合味甘、微苦、微寒,入心、肺二经。具有滋阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合可治疗肺痨久咳,咳嗽,吐痰,痰血,虚烦,心悸,精神恍惚,脚肿等。常用药方有蜜煎、香米粥、猪肺汤、鸡子汤、煨肉等;临床常用方剂有汤剂、滑石散、皂角汤、黄丹泥、野泥、膏方、干粉、鲜汁等。
注意:百合虽为补益名品,但因其性味甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏薄、脾胃虚弱、寒湿日久、肾阳衰弱者均忌之。
梨自古被尊为 “百果之祖”,具有润肺、止咳、消痰、降火等功能。如果气候过分干燥,继而出现口渴、便秘、干咳;或因内热引起的口渴、咳嗽、黄痰等症状,可多吃梨。
注意:在食用梨之前,应先考虑自己的体质是否适合,体质虚寒、感冒咳嗽的人不宜吃生梨,必须用水蒸、煮汤,或用药材炖煮也可以;如果有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因为水梨性寒,多吃会腹泻加重。
甘蔗味甘、性平、无毒,主降气和中、助脾、利大肠、消痰止渴、除心胸烦热,具有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒的功效,对于阴液不足引起的口干、咳痰、便秘等症状,可多用甘蔗来改善症状。
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