分娩时的疲劳会使胃肠功能减弱,所以产后1~3天内应多吃易消化的食物,避免吃油腻粗糙的食物(如油炸食品、粗硬的菜梗、易产气的豆类和鸡蛋等),以减轻胃肠负担,3天后再慢慢改吃一般营养价值高的食物。
在中国传统的 “月子 “饮食中,吃麻油鸡、腰子、猪肝、红枣、龙眼干、四物等,因为麻油中含有人体必需的脂肪酸,而鸡、肝、腰子中含有丰富的蛋白质、铁和维生素B12,这些都是造血的必要原料;黑枣、龙眼干、四物等也含有丰富的铁。至于剖腹产者不宜加酒,酒会使伤口愈合慢,上述说法是有道理的。
吃麻油鸡要看产妇的体质,根据产妇的体质是寒还是热,有不同的吃法。对于平时体质虚寒的女性,麻油鸡可以说是最好的补品,有利于身体恢复。但对于体质偏热,口舌容易激动,怕热的产妇来说,麻油鸡这种热性补品,会使产妇的 “火气 “上升,不利于恢复,应少吃,或少用麻油和米酒煮至酒劲 最重要的是要注意不要过量,适得其反。
至于蔬菜和水果,一般认为是 “生冷 “食物,不宜食用,这并不完全合理。因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素C、水分、矿物质和纤维素,是人体需要的营养;而且维生素C也是造血的元素,不仅可以保护皮肤,而且可以促进伤口愈合;至于多吃纤维素可以预防便秘,这些食物都是在平衡膳食的原则下可以改变。可以折中选择一般认为比较温和的蔬菜和水果来吃,如红凤、红杏、菠菜、白菜、胡萝卜、哈密瓜、木瓜、葡萄、苹果、桃子。必须避免的凉性(寒性)食物有西红柿、梨、西瓜、香蕉、冰、白萝卜、冬瓜、白菜、卷心菜、茄子、海鲜、茶叶、辣椒等。
产褥期的营养一方面要保证产妇自身的营养需要,还要考虑母乳喂养婴儿所需的乳汁质量。产妇刚分娩后需要喝汤,以增加乳汁分泌。有些人认为汤越浓越好,脂肪越多越有营养,其实这是不科学的。高脂肪的食物会增加产妇乳汁中的脂肪含量,容易造成新生儿
喝的脂肪越多,越有营养。正确的做法应该是多喝含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等微量元素的汤,如精肉汤(鲤鱼、鸡、猪蹄、排骨等)、蔬菜汤、果汁等。
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