孕妇饮食禁忌:青蛙肉

  虽然青蛙肉很好吃,据说可以治病。抛开对动物的保护不谈,其实孕妇吃青蛙肉是很危险的,有时甚至可以说是在 “拿自己的生命开玩笑”。

  孕妇吃青蛙肉会增加母亲和胎儿感染曼氏绦虫的几率。曼氏绦虫的成虫和幼虫,即幼虫,都可以寄生在人体的软组织和内脏中,但成虫的致病性不强,曼氏绦虫的危险性远远大于成虫,成虫被称为幼虫。

  青蛙是绦虫的第二个中间宿主,而第一个中间宿主是剑水蚤。带有原始幼虫的剑水蚤被蝌蚪吞下后,失去了它的小尾巴,逐渐发育成幼虫,寄生在蝌蚪体内。当垂直切开青蛙的腿部肌肉时,可以看到幼虫一簇簇地蠕动着。当人们吃了带有这种寄生虫的青蛙,而没有把青蛙肉煮熟或部分应用生青蛙肉时,幼虫会通过肠道或部分皮肤进入人体,并在体内迁移。

  感染了幼虫的孕妇会引起母亲和胎儿的感染。疾病的严重程度因迁移和寄生的部位不同而不同。幼虫流动性强,善于钻洞,它们在母体中游走时释放毒素,引起组织的炎症变化,甚至溶化和坏死,导致脓肿或肉芽肿。

  当幼虫潜入怀孕母亲的皮肤时,会引起四肢、腹壁、外生殖器、胸壁、乳房甚至全身皮肤的皮下淋巴结病,表现为游走性皮下结节,局部有瘙痒和爬行感,常被误诊为肿瘤。当幼虫移行至眼睑时,在红肿的眼睑和结膜下可出现活动的肿块或条索,偶尔会破溃,幼虫会自动逃逸并自愈。脑血吸虫病的临床表现类似于脑瘤,出现阵发性头痛,严重时出现昏迷或喷射状呕吐,视力模糊,或出现间歇性抽搐、四肢麻木甚至瘫痪,常被误诊。内脏的幼虫是罕见的。偶尔会因幼虫侵入腹膜而引起腹膜炎,或因侵入呼吸道而发生咯血,如果侵入尿道或脊髓,后果更严重。

  绦虫的幼虫还可以穿过胎盘侵入胎儿,在妊娠早期引起死胎和流产,在中晚期引起胎儿畸形。

  此外,现阶段在中国,各种高性能的化学杀虫剂仍在使用。

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