1、芒果
科学研究发现,女性多吃芒果有预防乳腺癌的效果。研究人员对芒果中的多酚类物质进行了研究,特别是生物活性成分单宁(与预防和抑制癌症有关)。单宁是具有苦味的多酚类物质,它存在于葡萄籽和茶叶中。研究发现,由于多酚类物质,细胞分裂周期被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘类
柑橘类水果如橙子、柚子、橘子、柠檬、金橘等含有丰富的维生素c,可防止亚硝胺生成,适合胃癌、喉癌、乳腺癌、肺癌患者食用。
3、山楂
常用于开胃、降血脂。能活血化瘀,抑制癌细胞生长,富含维生素c,适用于消化道和女性生殖系统癌症患者,如胃癌、乳腺癌。
4、红枣
它含有丰富的B-胡萝卜素、维生素C和B族维生素。它含有一组三萜类化合物作为抗癌的有效成分。民间吃大枣粥、黄芪煨大枣能强身健体,预防乳腺癌。
5、猕猴桃
猕猴桃是一种珍贵的水果,其维生素c含量是橙子的4-12倍,是苹果的3倍,是葡萄的60倍。研究表明,它所含的物质可以阻断体内亚硝胺的生成,从而具有良好的防癌抗癌作用。
6、红苹果和葡萄
研究人员发现,红苹果和其他 “红皮 “水果和蔬菜对乳腺癌有预防作用。科学家通过实验发现,红皮果蔬中含有的某些植物成分能有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长,同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力,预防乳腺癌。紫葡萄等也含有这种植物成分。
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