白领女性如何做好膳食调理工作

  白领女性经济条件好,社会活动多,夜生活频繁,由于营养不均衡,会导致身体 “透支”,影响身体美观。因此,白领女性要特别注意做好日常的饮食调养工作。

  1、健脑饮食

  白领女性在工作中由于精神紧张,容易感到疲劳,可出现神经衰弱综合症。因此,我们应注意用脑饮食。首先,应多吃鱼、牛奶、鸡蛋等含氨基酸的食物。因为氨基酸可以保证脑力劳动者精力充沛,提高思维能力;其次,脑力劳动的白领女性会消耗体内大量的维生素。因此,宜多吃富含维生素C的食物,如水果、蔬菜和豆类等;再次,适当补充含有磷脂的食物,如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等。一般认为,每天摄入10克以上的磷脂,可增强大脑活动,提高工作效率。此外,多吃洋葱、大蒜也有良好的健脑功能。

  2、减肥降脂饮食

  一般认为,肥胖者常伴有高脂血症。通过控制饮食可以达到减肥的目的。补充大量的膳食纤维,如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、白菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如樱桃、草莓、柚子、桃子和梨,以及生菜和芹菜。吃适量的蛋白质,如低脂大豆、鱼和家禽,以及酸奶蛋白质。学会少吃多餐。此外,可以喝一些减肥茶,也能起到减肥的作用。要降低血脂,少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物,如肥肉、动物心、肝、肾、脑、鱼子、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳝鱼、牡蛎等。尽量多吃豆油、菜油、芝麻油、玉米油等,不要吃椰子油。多吃富含维生素和蛋白质的食物,如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖和含糖的甜点。多吃黑木耳、小麦粉或燕麦片,有良好的降血脂作用。

  3、”三期 “饮食

  ”三期 “是指白领女性的月经期、妊娠期和哺乳期。月经期应增加含铁食物,以补充经血流失的铁。宜多吃猪肝、瘦肉、鱼、海带、紫菜等。怀孕和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。孕晚期每天应增加200千卡热量和25克蛋白质,哺乳期应增加800千卡热量和25克蛋白质。同时,提供足够的

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