女人的美丽和健康是可以吃出来的。近日,瑞典《大众健康》杂志通过调查,评选出了最适合女性的十二种滋补餐。
葡萄抗氧化
葡萄含有丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是强大的抗氧化剂,可以对抗衰老并清除体内的自由基。此外,葡萄含有一种抗癌的微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄果肉,葡萄皮和葡萄籽也对妇女非常有益。葡萄籽富含花青素,其抗氧化效果是维生素C的18倍,是真正的抗氧化明星。
提示。葡萄营养的很大一部分来自于葡萄皮,这对女性来说是最好的。
番茄可以减缓衰老过程
营养学家研究表明,每人每天食用50克-100克新鲜西红柿可满足人体对几种维生素和矿物质的需求。生吃西红柿可以补充维生素C,煮熟后含有明显更多的番茄红素和其他抗氧化剂,在降低心脏病风险和抗衰老方面发挥了作用。
提示:生吃和熟吃的营养吸收不同。
土豆对减肥很有帮助
马铃薯作为一种极其健康的食物,通常被忽视。它的热量很低,脂肪含量也很低,容易产生饱腹感,作为主食食用,是女性最好的减肥食品。马铃薯含有丰富的B族维生素和大量优质纤维,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉,可以有效促进人体机体的抗衰老过程。其蛋白质、磷和维生素C的含量是蔬菜中最高的。
提示。土豆发青或发芽后不要吃,以免中毒。
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