过度消费糖会导致肥胖、糖尿病和牙齿问题等……多年来,糖对健康的负面影响已经被报道。最近,一项新的研究增加了糖影响健康的证据。研究人员发现,孕妇摄入过多的糖,尤其是含糖饮料(SSB),可能会损害孩子的早期认知发展。
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根据这项研究,母亲在怀孕期间消费的糖、含糖饮料和无糖汽水的数量与儿童早期和中期(8岁左右)的认知分数较差有关,特别是在学习和记忆等方面。此外,幼儿食用的SSB的数量也对一些认知分数产生了不利影响,尽管幼儿食用的水果数量增加会改善认知分数。
梅里马克学院的这项前瞻性研究结果于4月16日发表在《美国预防医学杂志》上,论文题为 “产前和儿童糖摄入量与儿童认知的关系”,第一作者和通讯作者是Juliana F.W. Cohen博士。
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Viva项目评估结果
评估怀孕期间母亲的糖消费和后代的糖消费与儿童早期和中期认知之间的关联,并研究儿童认知与母亲和婴儿的SSBs、无糖汽水和果汁消费以及儿童水果消费之间的关系。科恩博士的团队评估了1999-2002年期间参加Viva项目的1234对母子的数据,这是一项关于产前因素、怀孕结果和儿童健康的前瞻性观察性队列研究。
结果表明,母亲糖的消费,特别是SSB的消费,与较差的儿童认知表现有关(包括非语言问题的解决和较差的语言记忆)。另一方面,母亲无糖苏打水的消费与儿童早期的精细运动(精细运动,指的是一个人主要完成精细运动任务的能力 另一方面。母体无糖苏打水消费与较差的视觉空间和视觉运动技能以及较差的儿童早期言语技能有关(精细运动指的是个体主要通过手指等部位的小肌肉或小肌肉群的运动来完成特定任务的能力,与感觉和注意力等多种心理活动相配合)。
不仅是母亲,这项研究还发现,童年时消费SSB也与自己中年时较差的言语智能有关。然而,与此相反,幼儿消费水果的增加与更高的认知分数、更好的接受性词汇、更好的视觉运动技能以及一系列领域中更高的言语智能有关。研究人员还指出,果汁并没有改善认知能力,这表明食用水果的好处在于非果糖化合物,如植物化学物质。
重要性
“这项研究提供的证据表明,不应进一步推迟实施’新的营养事实标签’。科恩博士总结说:”这项指导意见提供了证据,新标签将提供有关添加糖的信息,以便孕妇和父母能够对添加糖做出明智的选择,并更容易限制其摄入量。”
编辑:Eyman
参考文献:
准妈妈们,保护孩子的大脑,请放过糖吧
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