一般孕妇在怀孕后，大多蔬菜都是可以食用的，比如富含膳食纤维的白萝卜、金针菇等，这类蔬菜有帮助孕妇消化吸收的作用，但是也有一些蔬菜是禁止吃的，即苦瓜、茄子、韭菜、菠菜、芹菜、苦菊、鱼腥草、苋菜、黄花菜、荠菜、四季豆、黑木耳等12种蔬菜，这些蔬菜性质偏寒，并且有部分蔬菜还含有少量毒素，孕妇食用后不仅会危害自身健康，还可能严重的影响胎儿的身体发育，因此建议孕妇应该尽量避免食用这类蔬菜。
孕期不能吃的12种蔬菜有哪些
蔬菜中含有多种维生素、蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，孕妇在怀孕期间适当食用，能够为身体补充所需的多种营养成分，从而起到辅助胎儿生长发育的作用，但是据了解，女性在怀孕之后，有这12种蔬菜是不能吃的，下面为孕妈妈详细介绍一下。
1、苦瓜
苦瓜虽然具有清热解暑的效果，但是由于这类蔬菜含有一种奎宁物质，针对女性的子宫会产生一定的刺激性，如果孕妇不小心食用了，可能会引起子宫收缩，从而出现流产等不良妊娠反应，因此建议孕妇应该禁止吃苦瓜这类蔬菜。
2、茄子
茄子性味甘，并且还属于寒凉性质的食物，孕妇由于身体的特殊性，一般不建议食用这类食物，否则不仅容易引起肠胃消化不良，出现腹泻、腹痛等不良症状，还可能导致流产、早产等症状，因此孕妇最好不要吃茄子这种蔬菜。
3、韭菜
韭菜有温中行气、散血解毒的功效，但同时还含有一定的纤维素，孕妇食用后可能会出现消化不良，从而引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状，而且韭菜还具有一定的刺激性，还可能会引起子宫收缩，从而导致孕妇出现先兆流产等症状。
4、菠菜
菠菜含有一定的草酸成分，这类成分可能会导致孕妇缺锌元素，不仅会影响胎儿的正常生长发育，还可能会让孕妇出现营养不良，据了解，菠菜被人体摄入后，还可能会增加胃肠道的蠕动，使胃肠道的负担加重，继而引起腹泻等不良症状。
5、芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维和热量，如果肠胃不佳的孕妇食用这类蔬菜，可能会导致膳食纤维堆积于胃肠道内，容易引起腹胀、腹痛等不适症状，同时还可能容易造成身材肥胖、赘肉增多等后果，严重还可能出现妊娠糖尿病等不良症状。
6、苦菊
苦菊会在体内形成草酸钙，容易加重胃肠负担，同时还可能影响孕妇对钙质的吸收，不利于胎儿的生长发育，另外，苦菊是属于寒性的，孕妇食用后可能会导致宫寒，如果处于保胎期，那么可能会增加先兆流产的风险，不利于胎儿健康。
7、鱼腥草
鱼腥草性寒，可能会影响胎儿的正常生长发育，另外，鱼腥草中的活性成分还可能会引起过敏反应，如果孕妇身体较弱，或者是易过敏体质，不仅会影响自身健康，还可能刺激子宫，容易导致子宫收缩，严重还可能引起流产等不良现象。
8、苋菜
苋菜有通窍滑胎、性滑利的作用，可能会出现胎动、流产的情况，因此不建议孕妇食用这类蔬菜，另外由于苋菜性质寒凉，孕妇食用后还可能引起腹痛、腹泻等不良反应，如果体质比较虚弱的孕妇食用，还可能会出现阴道流血等流产的症状。
9、黄花菜
黄花菜含有一种秋水仙碱的成分，这是一种微量毒素，如果孕妇不小心进食这类蔬菜，可能会引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状，继而引起子宫收缩，出现阴道出血的情况，增加流产的几率，因此不建议孕妇食用这类菜。
10、荠菜
荠菜富含多种氨基酸和钙元素，虽然营养丰富，但是这类蔬菜还含有一种类似于催产素的物质，孕妇食用后可能会出现滑胎等不良症状，另外，荠菜性寒，食用后还容易引起下腹部疼痛、阴道异常出血等病症，因此孕妇应该禁吃这类蔬菜。
11、四季豆
四季豆虽然是日常生活中常吃的一道菜，但是这类蔬菜含有一定的有毒物质，孕妇吃了可能会出现腹泻、腹痛等现象，进而威胁到胚胎的正常生长发育，因此为了保险起见，不建议孕妇食用四季豆这类蔬菜，以免出现不良反应。
12、黑木耳
黑木耳具有活血化瘀的作用，如果孕妇食用过量很可能会导致胎儿流产，另外黑木耳如果泡发不当，比如浸泡时间太长，那么还可能会产生一定的有毒物质，食用后会人体造成伤害，严重还可能引起中毒反应，因此建议孕妇慎吃黑木耳。
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