吃大麦红豆有什么好处？冬天吃大麦红豆有什么好处？我们知道，吃大麦红豆做的汤或粥，对排除体内湿气有显著作用。那么，在寒冷的冬季，我们还能吃大麦和红豆吗？其实如果体内有湿气，任何季节都可以吃。
冬天吃大麦红豆怎么样？
夏天天气闷热，体内往往会聚集大量的湿气，而红豆薏米的除湿效果最好，所以夏天最好吃红豆薏米，但是冬天如果体内湿气重，也可以不分季节的吃，而且只要身体重，需要排水，适合吃红豆薏米的人都可以吃。
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吃大麦和红豆的好处
1.约伯的眼泪和红豆是美味的食谱。主要原料是薏米和红豆等。此粥制作简单，营养丰富，能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期食用使人强身益气。
2.湿是现代各种慢性疑难杂症的根源，薏米赤小豆汤是治疗湿的良药。你也可以在汤里加入黑豆。黑豆对胃有好处，放在一起会更有营养。
3.薏米和红豆的“消肿”作用也很有意思。在中医看来，肥胖或水肿就是身体潮湿，水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。祛湿性强的药物或食物，可以把这些残留在人体内的水液排出去，也可以消肿。
大麦和红豆的做法
1、大麦、红小豆各30g，洗净浸泡片刻。
2.将泡好的薏米和豆子连同泡好的淘米水一起倒入高压锅中，再加入一些水。
3.大火煮至喷出，然后转小火再煮15分钟。
吃大麦和红豆的禁忌
1.不要用米饭做饭。煮红豆薏米粥时，注意不要加米一起煮。虽然在大家的印象中，粥里一定要加大米，这样会导致红豆和大麦的功效消失，不具备祛湿的功效。因为大米生长在水中，有一定的水分，红豆薏米粥的主要作用就是去水分。如果煮饭的时候加米，粥会变稠，效果会变差。
2.孕妇禁止食用。孕妇，如果不觉得湿气重，最好不要吃薏米，因为薏米还是凉的，但是红豆可以吃。如果用大枣、百合、枸杞等食材代替薏米，煮粥也可以祛湿，甚至还有其他功效。
3.消化不好的人要少吃。薏米含糖量高，吃多了可能会阻碍消化。对于消化吸收能力弱的人，尽量少吃或不吃。
4、不能入药。薏苡仁虽然有降血脂、降血糖的作用，但毕竟只是一种保健食品，不能入药。所以高血脂症状的患者，最好找医生治疗，千万不要吃薏米治疗！
5、出汗少、便秘的人不宜多吃。
6.经期女性应忌食。因为薏仁会使身体偏寒虚弱，虚寒体质不适合长期服用，处于经期的女性应避免食用。
冬季吃大麦和红豆的禁忌
红豆薏仁再好，也不能否认红豆薏仁的寒性。如果冬天吃多了，不仅没有帮助身体排出湿气，反而可能会削弱脾胃的能力，导致脾胃虚寒，所以冬天一定不能多吃红豆薏米。
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