在日常生活中，很多人都喜欢吃西葫芦。西葫芦是一种非常好的蔬菜，但是听说吃西葫芦会回奶。那么吃西葫芦会回奶吗？吃西葫芦有什么好处呢？接下来和我一起了解下吧!
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西葫芦为什么发苦原因分析。
1、西葫芦味道苦，是由于瓜中含有一种叫 “苦味 “的物质。这与菜农在选择蔬菜种子品种时有关。有些西葫芦种子的苦味含量很高，种出来的水果自然味道就苦了。
2、西葫芦在种植管理中遇到了一些问题导致果实发苦。如高温干旱天气，根系的吸收功能减弱，也会积累较多的苦味；或因施用氮肥过多。如果单一使用氮肥使氮素
，也容易使西葫芦的苦味色素浓度增加。
目前，除了使用专业仪器或品尝外，单凭肉眼是无法分辨的。但苦味西葫芦本身并不含有任何毒素，相反，蔬菜中含有的一定量的苦味对人体健康是有益的，可以放心使用。
吃西葫芦的好处 1、西葫芦可以滋养皮肤 西葫芦中含有大量的水分和维生素以及各种人体代谢时必需的矿物质，人们食用后可以迅速吸收这些营养物质，加速皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤变得水润红润，可以避免出现肤色暗淡和色素沉淀等不良症状。
2、西葫芦可以排毒 西葫芦中含有大量的植物纤维素，这些纤维素进入人体后经过胃肠道的蠕动可以加速人体的正常代谢，可以使体内的各种有毒物质随大便排出体外，所以平时食用西葫芦可以排毒还可以减少便秘的发生。
3、西葫芦可以抗病毒可以减肥 西葫芦中的一些药用成分，它可以消除炎症，还可以抑制病毒的活性，可以使人体的抗病能力明显提高，另外西葫芦中还有一定量的低热量成分，它可以减少胆固醇的生成，平时经常吃可以起到一定的减肥作用，可以使人的身体变得
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