婴幼儿的健康成长离不开良好的营养，因为良好的营养不仅决定了孩子的身体发育，还直接影响到智力发育。事实上，从妈妈受孕开始就应该加强婴幼儿的营养，因为从一生的营养来看，胎儿期的营养是婴儿期健康成长的前提，而婴幼儿期的营养则为学龄期的身体和智力发展奠定了基础。
在胎儿期，胎儿的生长发育完全取决于母亲的营养供给，如果母亲营养不良，很容易造成胎儿发育不良，导致出生体重低，发病率和死亡率高。出生后的第三个月至六个月被认为是大脑发育的关键时期。脑神经细胞的形成、细胞增殖的数量、髓鞘的形成和神经鞘的数量都是在这个时期形成的，如果在这个阶段缺乏营养影响了神经细胞的增殖，孩子在此后的一生中是不可能弥补的。当然，孕妇吃得太多，也会使胎儿肥胖，也会影响胎儿的发育。
在婴儿期，孩子的身体发育非常迅速，前5个月体重可增加一倍，脑细胞进一步增殖，达到完美状态。4-6个月后，母乳仍然是儿童非常重要的食物。婴幼儿营养不良的食疗方法
从上述意义上讲，胎儿的营养实际上就是孕妇的营养，新生儿和婴儿的营养也是哺乳期母亲的营养。因此，为了促进胎儿和婴儿的健康发育，孕妇和哺乳期妇女在日常生活中应均衡饮食，不偏食，以提供足够的蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质，满足自己和孩子的需要。此外，一些市售乳制品含有丰富的蛋白质、叶酸、矿物质和各种脂溶性维生素及多种营养素，可为孕妇和乳母提供全面补充。