孕期补充营养的水果蔬菜与最佳吃法

  水果和蔬菜因其高营养价值而受到认可。那么你知道哪些是最适合孕妇的8种水果和蔬菜吗?看看下面,你就知道了。

  草莓富含维生素C、叶酸和纤维。

  主要补充:叶酸

  最好的吃法。

  草莓饮料(250克新鲜草莓,洗净后捣碎,与冷开水混合)。

  提示:购买草莓时要选择成熟的、颜色鲜艳的、外观规则的。不要用洗涤剂清洗,应该用淘米水浸泡和清洗。草莓是易腐烂的水果,不应长期存放。草莓性寒,不宜食用。

  2、胡萝卜

  胡萝卜含有

  对于缺乏维生素A、皮肤粗糙、眼睛干涩、夜盲症、身体抵抗力差、呼吸系统和泌尿系统疾病的人来说,多吃胡萝卜是对的。

  主要的补充物。蛋白质、维生素A(胡萝卜素)和氨基酸

  最佳的消费。

  胡萝卜素是一种脂溶性的不溶性物质,消化和吸收能力很差。应与油脂一起烹调,如胡萝卜炒肉片、羊肉胡萝卜火锅汤等。

  专家提示。

  不要加醋,或与酸味食物同时食用,否则会使胡萝卜中的抗坏血酸酶流失。

  3、西红柿

  西红柿含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以帮助孕妈妈淡化皮肤色素沉着。

  主要补充:维生素

  最好搭配食用

  番茄土豆汤

  提示:最好选择大而圆、丰满、外形美观的西红柿。不要吃带有赘生物的西红柿,不要吃未成熟的西红柿,因为青色的西红柿含有大量有毒的番茄素,孕妈妈在食用后会出现恶心、呕吐、全身无力等中毒症状,这对胎儿的发育也是有害的。不要空腹吃西红柿,因为大量的胶质、果胶、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸发生化学反应,结晶成不溶于水的块状物,堵住胃的出口造成孕妈咪腹痛。

  香蕉中含有丰富的叶酸。孕妈妈多吃叶酸类食物,对新生儿的血管神经发育有很大帮助。

  主要补充。叶酸

  最佳吃法。

  香蕉土豆泥

  提示:酸味食物可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降、消化功能不佳的状况。准妈妈多吃香蕉还有助于胎儿的骨骼、大脑和身体器官的发育。

  5、甜玉米

  甜玉米营养丰富,适口性好,含有多种维生素、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血胆固醇、软化血管、预防冠心病的作用。

  主要补充:维生素、不饱和脂肪酸

  最佳食用方法:。

  水煮或蒸煮

  提示。孕妈妈除了需要更多的优良蛋白质外,还要注意摄入足够的纤维素,甜玉米的营养纤维含量是精米、精面的7~9倍。据医学研究,纤维对人体至少有五种医疗作用,即预防胃肠道的

  据医学研究,纤维素对人体至少有五种医疗作用,即预防胃肠癌、预防便秘、降低胆固醇从而延缓动脉硬化的形成、预防糖尿病和胆石症。

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