专家提醒，孩子不要吃得太多，贪吃会影响大脑的发育，从而降低孩子的智力。
贪吃会减少流向大脑的血液。如果一次吃得太多或不停地吃，会使体内的血液大量集中，包括大脑的血液流向胃肠道。而充足的血液供应是发育的先决条件，如果经常处于缺血状态，其发育必然受到影响。
贪吃会造成 “肥胖脑”：吃得太多，特别是吃了太多高营养的食物，所消耗的热量会大大超过所消费的热量，使热能转化为脂肪在体内堆积。如果脑组织中的脂肪过多，就会造成 “肥胖脑”。研究证实，人的智力与脑沟褶皱有多大关系，脑沟越明显，褶皱越多，智力水平就越高。肥胖的大脑使脑沟紧缩，褶皱消失，大脑皮层呈光滑状，所以智力水平会降低。
贪吃会抑制大脑智能区的生理功能：人的大脑活动是兴奋与抑制相互诱发的，即大脑的某些部位兴奋，其邻近的某些部位就处于抑制状态，兴奋越强，对周围部位的抑制就越深，反之亦然。因此，如果胃肠道内主管消化的植物神经中枢因过度渴望食物而长期处于兴奋状态，势必会引起大脑相邻智能区域如语言、思维、记忆、想象的抑制。如果这些区域经常处于抑制状态，智力将变得越来越差。
贪吃会因便秘而伤脑：儿童的零食大多以高营养的精细食品为主，吃了容易便秘。便秘时，代谢产物积聚在消化道内，在肠道细菌的作用下产生大量有害物质，容易被肠道吸收，进入血液循环，刺激大脑，使脑神经细胞慢性中毒，影响大脑的正常发育。
科学家在一项研究中发现，一种能促使大脑早衰的物质? 纤维细胞生长因子，在饭后会增加数万倍，这是一种能促进动脉硬化的物质，因而从长远来看，贪吃会使大脑早衰。
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