孕妇可以喝南瓜粥吗？孕妇是可以喝南瓜粥的。南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量是其他蔬菜无法比拟的，它是胰腺细胞合成胰岛素的必要微量元素，常吃南瓜有助于预防糖尿病。果胶可以延缓肠道对糖和脂类的吸收。其次，南瓜的维生素A含量优于绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压，以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有很多功效，如解毒、保护胃粘膜、帮助消化、预防糖尿病、降低血糖、消除致癌物、促进生长发育等。
南瓜粥做法一
材料：南瓜一斤半，大米六两。
1、先将南瓜去皮洗净，切成大块备用。
2、将大米洗净后浸泡30分钟，使米粒充分吸水，以熬成软而稠的粥。
3、将大米和南瓜块放入锅中，加入适量的水，水以淹没原料表面15厘米为好。
4、先用猛火，再改用小火，不断搅拌，真的到米完全熟透，就可以成就一锅美味的南瓜粥了。
1、冷水下米才能把粥煮好。因为煮粥时要把煮好的米用冷水下锅，才能让米充分吸收水分，煮出来的粥会更香更软。否则，米粒就会变硬，粥就不稠。
2、掌握煮粥的火候。锅里的米和水先用大火烧开，要迅速转为小火，注意不要让粥汁溢出，然后慢慢盖上锅盖，秘诀是不要全部盖严，用小火慢煮即成。
南瓜粥的做法二
原料：南瓜、糯米粉
1、先将南瓜去皮切肉，放入容器中加少许水在微波炉中大火加热十分钟
2、取出来捣碎，为了让它更光滑，没有大颗粒，最好放在搅拌机里搅拌一下
3、然后将南瓜泥放入锅中加少许水煮开
4、糯米粉先用冷水拌匀，倒入锅中，搅拌均匀，再加入适量的白糖即可。
小提示。煮的时候最好保持同一方向的搅拌，防止糊底。
韩式南瓜粥的制作方法
原料：南瓜 南瓜100克，蛤蜊100克，香油1汤匙，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1汤匙
做法：1.
1. 将米浸泡在淘米水中。
2、挖出蛤蜊肉，用芝麻油炒一下
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