如果说谁最难吃，那一定是准妈妈，因为信息量太大了–这个不能吃，那个不能吃，要么是性冷淡不能保护胎儿，要么是性热会产生热毒，要么可能引起宫缩和流产，等等。这些说法让准妈妈们战战兢兢，在吃任何天然食品之前，都要问一个问题：孕妇能不能吃？
奇怪的是，为什么这些话在几十年前大多闻所未闻？恐怕是因为在那个年代，食物极其匮乏。要想吃饱并不容易，所以没有挑三拣四的余地。然而，即使在那个简陋的年代，几十年前，却很少听说生不出孩子，或者怀孕后流产之类的事情。那时候怀孕并不难，但生了三个孩子后，一直怀孕，不会自然流产，只能采取流产的方式，这让母亲们深感烦恼。
再问问外国朋友，孕妇的饮食禁忌多吗？到目前为止，我还没有听说有什么新鲜的天然食品是绝对不能吃的。有位教授的女儿在美国怀孕了，看到中文网说不能吃燕麦，咨询了国外妇产医院的医生，还有注册营养师，他们都说，燕麦是一种健康食品，孕妇正常吃没有问题。其实，如果平时吃燕麦没有什么不良反应（燕麦中含有少量的麸质，也是可能导致食物不耐受的原因，少数人吃后有腹胀的现象），那么怀孕后早上吃一碗牛奶燕麦片确实没有问题。
相比之下，发达国家更注重孕期饮食的营养平衡，注重控制体脂以预防孕期肥胖和糖尿病，注重孕期营养对新生儿的中长期影响。在这方面，我们准备成为父母的夫妇，以及未来的祖父母，似乎都很漠不关心。然而，这也许是母亲 “胎教 “中最重要的一个方面。那就是，母亲的饮食习惯、身体状态，在很大程度上影响着孩子的健康、心理发育，以及将来患病的风险，包括糖尿病、肿瘤、婴儿白血病、哮喘
过敏症、过敏症等。这些都是重要的概念，父母不应该没有!
关于孕期肥胖、新生儿肥胖、孕期血糖水平和婴儿健康之间的关系，恐怕你已经略知一二。控制母亲和孩子的体重增长，避免生出巨大的婴儿，避免妊娠期糖尿病和妊娠期高血压是保护婴儿健康的重要措施。然而，最近的研究发现，婴儿的白血病、哮喘和过敏也与怀孕期间母亲的饮食质量有关。
2005年的一项研究表明，母亲在怀孕期间对水果和蔬菜的摄入量与婴儿的白血病之间可能存在关系，多吃水果和蔬菜会使孩子患白血病的风险降低。在2010年发表的一项研究中，加利福尼亚大学伯克利分校的研究人员对138名孩子患有急性淋巴细胞白血病的母亲和138名孩子没有患
研究人员对138名孩子患有急性淋巴细胞白血病的母亲和138名孩子没有患癌症的母亲进行了跟踪调查，了解她们在怀孕前12个月的饮食情况。研究人员发现，与那些孩子健康的母亲相比，那些孩子患有白血病的母亲吃的蔬菜和水果较少，饮食中的营养质量也较低。而丹麦学者对1万多名白血病患儿进行了长期研究，发现孩子出生时体重太大，不利于预防白血病，因为新生儿出生时的体重水平巨大（超过4000克），患急性淋巴细胞白血病的可能性要高26%。
总的来说，多项研究的一致结论是，加工和腌制的肉制品（包括各种香肠、火腿、肉肠、熏肉、培根等）会增加风险，而富含类黄酮、叶酸和类胡萝卜素的产品
类胡萝卜素
富含类黄酮、叶酸和类胡萝卜素的新鲜水果和蔬菜有利于降低婴儿白血病的风险。
荷兰科学家对1253名儿童和他们的母亲进行了五年的跟踪调查，从他们在怀孕期间的饮食和生活环境开始，还对孩子出生后的饮食、生活环境和身体状况进行跟踪调查，直到他们五岁。他们发现，这些
因此，提醒那些准备做妈妈的女性，为了生出健康的宝宝，在怀孕前一年要为生孩子做好身体准备，注意自己的饮食和生活习惯，多做户外运动，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃油炸食品、各种高脂肪的甜点、饼干、曲奇等，以及各种香肠、火腿、腊肠和腌肉等。在吃天然食物时，只要不过度，就不必那么害怕；但在吃各种高度加工的食物和高脂肪食物时，就应该比怀孕前更加小心。虽然孕妈妈需要充足的营养，但也不能让自己和宝宝长得太胖，给母子俩以后带来无穷的麻烦。
为了宝宝和母亲本身的健康，最好及早改变错误的饮食习惯，注意均衡饮食。新父母养成良好的习惯后，还可以把这些习惯传给宝宝，让他或她终生受益–没有什么比这更值得努力的了!
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