孕妇如果饮食全面，不挑食，对腹中胎儿的健康发育会有非常积极的影响。国外一项研究表明，如果孕妇在怀孕期间吃某种味道的食物，她们的宝宝一出生就会被这种香味所吸引，一段时间后，宝宝会表现出更强烈的偏好。同样，如果孕妇在怀孕期间讨厌某种食物，婴儿出生后会对这种味道的食物产生抵抗反应。因此，可以说，孕妇在怀孕期间对某种口味的偏好对胎儿味觉的形成有很大影响。
因此，孕期健康全面的饮食将有利于胎儿出生后良好饮食习惯的形成。下面简单介绍一些孕妇的饮食及其他注意事项。
1、保证蛋白质的摄入，应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物，如肉类、奶类、蛋类、鱼类和豆制品。
2、保证矿物质和维生素的摄入。选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、B族维生素、维生素C和叶酸等营养成分的食物，如肉类、动物肝肾、芝麻、牛奶和豆类等。
3、注意碳水化合物和脂肪的适当摄入。为孕期提供能量的碳水化合物主要来自红薯、土豆、山药、蔗糖和大米等。孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来自动物脂肪和食用油，食用油如芝麻油、大豆油、花生油等是能量的主要提供者，可以满足母亲和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是理想的烹调用油。
4、适量的铁、锌等微量元素。
孕早期是胎儿发育的重要阶段，五官、心脏和神经系统都在此时开始形成。因此，除了均衡饮食外，孕妇还需要适量补充锌、铁、维生素A等。这些营养素不仅有助于预防贫血，还有助于胎儿神经系统的发育。此外，适量的锌可以帮助孕妇在怀孕早期避免因缺锌而导致的烧伤和早产。
人们普遍认为孕妇在怀孕期间的营养摄入会对胎儿产生影响，但实际上这种影响在怀孕前就已经开始了。例如，最近的医学研究结果表明，叶酸早在胚胎发育阶段就可以帮助预防神经系统疾病（如脊柱裂）。因此，当你准备怀孕和在怀孕的早期阶段
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