准妈妈们在夏天可能会失去食欲,但重要的是要保持营养,增加食欲。这里有两个很好的提示,可以帮助准妈妈们提高食欲。
提示1:苦瓜
营养价值:含有各种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷和
其中的维生素C比一般甜瓜高20多倍! 苦瓜能刺激唾液和胃液的分泌,促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收,增强食欲等方面都很有好处,此外,苦瓜还能有效提高人体免疫力。有报道称,苦瓜中含有奎宁,可能导致流产,所以很多孕妇不敢吃。
如何吃好?苦瓜可以煎、炒、炖、做馅,也是一种很好的汤。炒菜或与肉丝一起吃,清爽可口,与各种调料拌在一起,作为开水后的凉菜。
推荐菜谱:猪肝炒苦瓜
苦瓜200克,猪肝75克。原料:大蒜粒、黄酒、酱油、盐、味精、花生油各适量。
做法:。苦瓜洗净去瓤,用精盐腌制5分钟去苦味,洗净后切块。猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌制10分钟,然后用沸水焯一下,捞出沥干。炒锅内油热后,放入大蒜、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄油,略煮,倒入猪肝翻炒,加味精调味即可。
这道菜可以清肝明目,预防贫血,对长期使用电脑的人还可以起到减少辐射的作用。
①很多人不习惯苦味,可将苦瓜切开后放少量盐腌制,滤出汁液,可大大减少苦味。
②苦瓜性寒,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
秘诀二:孕期吃土豆有什么好处?可以增进食欲,促进消化。
营养价值:土豆的蛋白质和维生素B1含量是苹果的10倍! 微量元素的含量比香蕉、橙子和其他水果高得多。土豆有和胃调脾、健脾益肾的作用,土豆富含维生素B6,具有止吐作用,如果多吃土豆,可以帮助孕妇缓解厌食、呕吐的症状,同时土豆也是预防妊娠高血压的保健食品。
如何吃好呢?煮、烤、炒、炖,还可以做成土豆泥等等。
推荐食谱:醋溜土豆丝
原创文章,作者:小贝妈妈,如若转载,请注明出处:https://www.jk3721.net/108382.html