每个家长都会担心自己的孩子营养不良，希望尽早了解孩子的营养状况，以便做出调整。这并不难，现在我们就向大家介绍一下儿童营养不良的几种表现。
很多研究数据表明，情绪不佳，特别是出现异常变化时，应怀疑体内某些营养素的缺乏。
如果情绪低落、反应迟钝、表情麻木，应多吃高蛋白、高铁的食物，如水产品、肉类、乳制品、动物血、蛋黄等。
焦虑、惊恐和不安
如果健忘，说明体内B族维生素不足，不妨补充一些豆类、动物肝脏、核桃等富含B族维生素的食物。
维生素A、B、C和钙的摄入不足是造成固执和恐惧的原因。因此，应补充动物肝脏、鱼、虾、牛奶、水果和蔬菜等食物。
体内缺乏维生素C，往往会出现缺乏互动、行为孤僻、动作笨拙等现象。美中不足的是，这些食物中含有的水杨酸甲酯和维生素C可以增强神经传导，从而缓解或消除这些症状。
● 行为与年龄不相称，比同龄儿童更幼稚可笑，表明氨基酸摄入不足。当务之急是增加高蛋白食物，如瘦肉、豆类、乳制品和鸡蛋。
如果孩子晚上磨牙，手脚抽搐，容易惊醒，这往往是缺钙的表现，要增加绿色蔬菜、乳制品、鱼松、虾皮等食物。
这多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物质有关。家禽、牡蛎等海产品的锌、锰含量较高，应该是这些孩子最理想的食物。
面部 “虫斑 “是指儿童面部出现一块或多块色素减退的圆形或椭圆形斑块，最初为浅红色，后来变成浅白色，边缘清楚，覆盖有少量细小鳞屑，有轻度瘙痒感。除面部外，还可在上臂、颈部或肩部看到。
民间认为，这种斑点是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志，所以被称为 “虫斑”。然而，事实并非如此。这种以浅表的、干燥的鳞片状、浅色斑点为特征的变化，实际上是一种叫做单纯性皮炎的皮肤病，来源于维生素的缺乏，也是营养不良的早期表现。
当孩子出现 “虫斑 “时，不要仅凭这一点就给孩子吃驱虫药，正确的做法是在医生的指导下调整食谱，增加食物种类，补充维生素，必要时服用维生素药丸。
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