核心提示。我们都知道,准妈妈的营养需求与成年女性不同,属于比较特殊的阶段,因此,即使是看似不常见的饮食技巧,也是关系到胎儿和母亲健康的重要问题。
技巧1 营养摄入必须均衡
准妈妈在怀孕期间所摄取的营养与腹中胎儿的生长发育密切相关,良好的营养来自于日常的均衡饮食。
所谓 “平衡膳食 “是指均衡摄入六大类食物,包括谷物和根茎类、牛奶、鱼类、肉类、豆类和蛋类、蔬菜、水果、脂肪和油。平衡膳食的重要性在于,不同的食物含有不同的营养成分,例如,牛奶提供蛋白质和钙;蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维;谷物和根茎是热量的重要来源……,等等。如果你浪费或独占哪种类型的食物,就是营养需求不平衡的状态。因此,均衡摄入各类食物是非常重要的。
提示2 少吃多餐慎选零食
腹胀是大多数准妈妈的常见问题,从怀孕初期到后期都可能发生。因此,准妈妈们不妨掌握少量多餐的原则,每天分4~6次进餐,每餐保持5~6分,避免一次吃大量的食物,不仅可以减少腹部饱胀的不适感,也有助于控制孕期体重。
少吃多餐意味着在三餐之间增加零食,如何选择合适的零食也是不可忽视的一个重要方面。营养师提醒,为了控制热量摄入,兼顾营养需求,准妈妈可以多选择水果、麦片、低脂牛奶…… 等高营养、低热量的食品作为零食,尽量避免蛋糕、薯片、风味饮料等高热量、高脂肪、高糖分的食品。否则,它们不仅缺乏营养价值,还容易导致 体重上升。
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