果冻对孩子健康的损害

  很多家长认为,果冻是一种水果制品,富含各种维生素,孩子多吃有益,这完全是一种误解。

  其实,果冻不是水果制品,其主要成分是海藻酸钠和琼脂、明胶以及香精、色素等。

  海藻酸钠、琼脂等膳食纤维,摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收,特别是铁、锌等无机盐结合成的可溶性或不溶性混合物。

  儿童多吃果冻,会影响人体对蛋白质的吸收,还会妨碍铁、锌等微量元素的吸收和利用,久而久之,可导致口味异常、异食癖等疾病。

  使果冻产生诱人香味的香精,大多是由一些脂类和醛类等化合物溶解在酒精中制备的,而果冻的鲜艳颜色是加入煤焦油为原料化学反应合成的色素的结果,长时间食用添加了香味、颜色的果冻,没有营养价值,存在一定的毒性。

  由于儿童的肝肾解毒和排泄功能低下,容易使有毒物质在体内蓄积,阻碍代谢,影响发育,并可反复损伤胃粘膜屏障,导致胃炎。

  要保证儿童一日三餐,均衡饮食,多吃新鲜、天然的谷类和蔬菜以及水果、坚果类食品。如果你让他们吃果冻,那是不合适的。

  果冻很好吃,但实际上对健康没有好处。吃果冻容易降低孩子的食欲,影响营养物质的均衡吸收,使孩子形成 “酸性体质”。

  合成色素和香精只能增强果冻的感官特性,没有任何营养价值,一尝就会加速毒素在孩子体内的积累,久而久之,就会出现严重的健康问题。

  难怪一家果冻生产商的销售总监从来不让自己的孩子吃果冻。

  所以父母尽量让孩子远离果冻。

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