葡萄是葡萄科的水果。它原产于西亚，长江流域以北的中国各地都有生产，主要在新疆、甘肃、山西、河北等地。
葡萄的品种很多，根据产地不同分为东方和欧洲品种。历史悠久的 “龙眼”、”无核白”、”牛奶”、”黑鸡心 “等都属于东方品种。”玫瑰”、”加里格 “等则属于欧洲品种组。每年9月至10月葡萄成熟时采收，可鲜食或晒干使用。
葡萄的含糖量为8%至10%。它还含有许多无机盐、维生素和具有生理功能的物质。葡萄还含有丰富的钾。
葡萄性平，味甘、酸，入肺、脾、肾经。
具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳嗽、补气血、利小便的功效。
也可用于治疗脾虚乏力、气短、水肿、泌尿系统疾病。
葡萄的热量
100G，热量54kcal。
适用于一般人群
1.肾炎患者、高血压患者、水肿患者、儿童、孕妇、贫血患者、神经衰弱者、过度疲劳、疲乏、未老先衰者、肺虚咳嗽、盗汗、风湿性关节炎、四肢筋骨痛者
癌症患者特别适合食用。
2.糖尿病患者、便秘者不宜多食；脾胃虚寒者不宜多食，多食则腹泻。
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