宝宝健康过冬五秘诀

  用鱼代替鸡蛋,多吃坚果

  注意蔬菜的搭配

  冬天吃的蔬菜中,白菜和萝卜相对较多。孩子只吃这两种蔬菜,营养不够,还容易吃腻。可以间隔着吃一些土豆、胡萝卜、芹菜、豆芽、菠菜等。这些蔬菜含有丰富的维生素、钙、磷、铁等营养物质,营养价值高,可以补充孩子体内缺乏的营养物质。此外,还可以经常吃一些海带、紫菜、黑木耳、蘑菇。

  吃点坚果当零食

  除冬季应经常给孩子补充水果外,冬季常给孩子吃适量的硬壳坚果,如核桃、小核桃、栗子和松子等,有益智健脑的作用,还可增加山楂、干枣、桂圆、荔枝、干果等。每餐后给孩子吃几勺红果奶酪,可大大增加补益作用。因为冬季是儿童发病率较高的季节,体内维生素的缺乏是导致疾病的主要原因。含有维生素A的食物不仅可以预防眼睛干涩和夜盲症,还可以增强抵抗力,减少感冒和冻疮等冬季常见疾病的发生。

  用鱼代替鸡蛋

  鸡蛋在冬季很稀少,而且不是很新鲜。如果少吃鸡蛋,就容易缺乏蛋白质和钙质,可用鱼肉代替鸡蛋。如将小鱼炸成脆皮鱼,可获得大量的蛋白质和钙质,还容易消化吸收。

  注意粗细搭配

  不能单纯给孩子吃精米、白面,应经常给他们吃一些玉米、高粱、小米、大豆等杂粮。这些食物含有较多的膳食纤维,有助于增进食欲,调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅。

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