儿童日常饮食健康家长应注意

  近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般出现,儿童正餐以外的食品费用已成为家庭的重要支出项目之一,而且,儿童食品在儿童正餐中的比重越来越大。然而,由于大多数家长缺乏这方面的知识,在儿童食品消费方面存在一些问题,不能不引起重视。

  问题一:食品中的添加剂没有引起高度重视。”三精”(糖精、香精、食用色素)在食品中的使用是有国家标准的,柜台上很多儿童食品确实符合相关标准,但过量食用,会造成很多副作用。

  第二个问题:不能区分食品的成分和功能。很多家长往往分不清牛奶乳制品和乳酸菌饮料,乳酸菌饮料适合肠胃不好的孩子,两者选择不当,反而会引起胃肠道不适等症状。

  问题三:过度迷信外来食品。从有关部门的抽检结果可以看出,进口儿童食品并非百分之百完美。客观地说,如今的国产儿童食品,从质量和包装上看,比前几年有了很大进步,很多都达到了出口标准,因此不能迷信一个 “洋 “字。

  问题四:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食物,它以面粉为主,经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质严重不足,营养价值低,经常存在脂肪氧化问题,经常食用方便面会导致营养不良。

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