婴儿期是生命中发展最迅速的阶段。在这个阶段，婴儿不仅要从食物中获取原料来修复自己的组织，还要维持日常的基础代谢。由于婴儿的胃容量小，食欲软，消化系统发育不完善，因此，合理地选择婴儿的食物，采用科学的喂养方法尤为重要。喂养方法一般分为母奶喂养、人工喂养、混合喂养三种。
I. 母乳喂养。
母乳是婴儿的天然最佳营养品，优于其他任何替代食品。因为母乳的营养价值高，蛋白质、脂肪、糖和钙、磷含量比例适宜，牛奶中的蛋白质容易消化吸收。母乳清洁卫生，含有免疫抗体，可增强婴儿的抗病能力。母乳喂养可以促进产妇健康的恢复，使孩子感受到母爱，有利于孩子心理、语言、智力的发展。
第二，混合喂养。
混合喂养是指当母乳不足时，或当母亲工作而不能按时哺乳时，加入其他奶类或代乳品。
第三，人工喂养。
1、鲜奶。鲜奶营养丰富，热量高，是人工喂养的最佳食品。牛奶的冲泡方法：未满月的婴儿，牛奶需加水或米汤，稀释比例为4：1，再加入适量的糖，煮沸2-3分钟。满月后，如果婴儿大便正常，可以用全脂牛奶。2、全脂奶粉：主要成分与鲜奶相同，并具有蛋白质凝块小、易消化、无菌、便于携带和冲调的特点。奶粉冲泡方法，按体积1：4配制，即一平勺奶粉，加四平勺水，就相当于鲜奶的浓度。奶粉冲泡得太浓会使婴儿
太稀则不能满足婴儿的营养需要，容易造成营养不良。3. 代乳品。是指用植物蛋白代替动物蛋白的代乳品。各种营养成分基本符合婴儿生长发育的要求，易于冲调。但代乳粉的消化吸收能力比牛奶差，所以建议在1-2个月后再食用。
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