新生儿在出生后2至4周内生长最快，根据新生儿的中等生长速度，每天的体重增加30克以上。新生儿补充营养的主要方法是：母乳喂养、混合喂养和人工喂养。为了保证新生儿营养物质的供给，减少或避免新生儿生理性体重下降，应注意新生儿营养物质的供给量。
(1)热能：据估计，新生儿每天每公斤体重需要热能(120～100)千卡/公斤，如出生时体重为3公斤，每天约需热能360～300千卡（表5）。
(2)蛋白质。新生儿期处于正氮平衡状态，不仅需要相当多的量，而且需要优质蛋白质。母乳为新生儿提供高生物量的蛋白质，如果是母乳喂养，每天每公斤体重需要2克蛋白质，而以牛乳为蛋白质来源时，需要3 5克，以大豆和谷物为蛋白质来源时，需要4克。如果新生儿体重为3公斤，每天需要6至24克蛋白质。
(3）脂肪：新生儿需要各种脂肪酸和脂类，其中必需脂肪酸的摄入量应占总热能的1～3%，即新生儿每天摄入的脂肪应在15～18克。
(4）碳水化合物：母乳喂养时，碳水化合物的摄入应占热能的50%。3公斤的婴儿每天应摄入45克的碳水化合物。
(5）其他各种营养素：每天摄入钙400～600毫克，铁10毫克，维生素A 200微克视黄醇当量，维生素D 10微克，水按每天每公斤体重80～150毫升，母乳喂养的新生儿也应补水。
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