孕晚期是胎儿生长最快的阶段。此时，孕妇和胎儿除了需要满足胎儿生长发育所需的营养物质外，还需要在体内储存一些营养物质，因此对营养物质的需求量增大，为了保证胎儿生长发育的需要，应增加每天的进餐次数和食物量，使饮食中的各种营养物质和能量能够满足孕妇和胎儿的营养需要。食物的选择应根据孕妇的营养需要，照顾到孕妇的饮食习惯，并应易于消化吸收；应养成合理的饮食习惯。
一般来说，只要孕妇不偏食，食物搭配得当，只需增加一些副食品的种类和数量，就能基本满足其营养需要。此时供应充足的蛋白质、磷脂和维生素，可以增加脑细胞的数量，有利于胎儿的智力发育。这一时期的体重增长约为初产时的70%。孕妇要多吃富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，如牛奶、鸡蛋、动物肝脏、鱼、豆制品、新鲜蔬菜和水果。此外，应多吃富含铁、维生素B12和叶酸的食物，如动物血、肝脏、木耳、绿色蔬菜等，这样不仅可以预防孕妇本身的贫血，还可以预防孩子出生后发生缺铁性贫血。尽量少吃咸的食物，不宜大量饮水，以防止高血压综合征的发生；还要注意少吃含能量高的食物，避免孕妇过于肥胖，出现胎儿过大的情况。
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