发热，医学上称为发烧，是儿童的常见症状之一。许多疾病都可以引起发烧，它是对疾病的一种防御性反应。在儿童发烧期间，饮食护理是非常重要的。
发烧的饮食以流质和半流质为主
大龄儿童发烧的饮食主要是流质或半流质。常用的液体包括牛奶、米汤、绿豆汤、少油的肉汤和各种新鲜果汁。在夏天，喝绿豆汤（加少量糖）可以降温解暑，帮助补充水分。发烧伴有
如果发烧时伴有腹泻、呕吐，但症状较轻，可以让他们口服少量自制糖盐水，分几次服用。对于1岁左右的孩子，可以在4小时内服用500毫升。同时吃一些补充电解质的食物，如柑橘、香蕉和其他水果（富含钾和钠），牛奶和豆浆（富含钙），米汤或面条（富含镁）。如果症状比较严重，应暂时禁食以减轻胃肠道的负担，同时咨询医生。
好转后改用半流质饮食
当孩子体温下降、食欲好转时，可改用半流质饮食，如藕粉、代乳粉、粥、鸡蛋羹、面汤等。以清淡、易消化为原则，少量多餐。不必盲目忌口，防止营养不良和抵抗力下降。咳嗽、痰多的孩子往往因为咳不出痰而吞到肚子里，剧烈的咳嗽也会引起胃部不适，如果吃得太多，很容易出现呕吐。因此，家长要特别注意，不要让孩子暴饮暴食，不要给孩子吃海鲜或过咸、过油的菜，以防过敏或刺激呼吸道，加重症状。
对发热儿童可采用以下食疗方法进行辅助治疗，并可根据具体情况灵活运用。
(1) 甘蔗糖浆粥。将绿色新鲜甘蔗洗净后榨汁100毫升，粳米100克，加水煮成粥，每天分2～3次食用。
(2)西瓜汁：新鲜西瓜，去籽、去瓤，榨汁，代茶频服。如发烧时不伴有其他症状，可吃少量冰镇西瓜汁等冷饮，帮助降温、利尿。
(3)马齿苋粥。马齿苋30克，煎汤取汁。用粳米100克，半熟时加入麦冬汁和适量冰糖，一起煮成药粥，早晚服用。
(4)荷叶粥：新鲜荷叶，洗净后煮汤约500毫升，用过滤后的
加入100克粳米和白糖煮成粥，每天早晚服用。
最后要强调的是，对于发热时
患儿，不要强迫其进食，应顺其自然，感到饥饿时再进食，期间不要断水。
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