如何给孕妇做猪蹄？名医别录》中认为可以下乳汁。本草纲目》认为它可以帮助妇女乳腺静脉，使其皮肤光滑。汉代名医张仲景有一个 “猪皮方”，指出猪蹄皮有 “和血润肤 “的功效。猪蹄汤有催乳作用，对哺乳期妇女可起到催乳和美容的双重作用。廉价猪蹄是人们熟悉的日常食品，但人们往往对廉价猪蹄不屑一顾，其实猪蹄的营养价值不亚于熊掌。猪蹄中含有大量的胶原蛋白和少量的脂肪和碳水化合物，经常食用，可有效防治肌无力症，对胃肠道出血等失血性疾病有一定疗效，并能改善全身的微循环，使冠心病和缺血性脑病得到改善。
孕妇养生食谱猪蹄汤做法一。
食材方面。猪蹄500克，猪排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放入热锅中，加水煮沸。
2、撇去浮沫，放葱、姜、花椒、酒，用急火连续煮2-3小时。
3、待汤汁呈乳白色，浓香扑鼻时捞出骨头。
4、将泡好的海米放入汤锅内，将白菜切成小块，也放入锅内，大火煮开，加入盐、味精，搅拌均匀即成。
孕妇食谱猪蹄汤做法二：猪蹄冬菇汤
药材。红枣30克，黄精、枸杞各12克，当归5克。
食材：猪前蹄1只，黄精、枸杞各12克，当归5克。猪前脚1只，丝瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，盐少许。
香菇浸泡软化去蒂，丝瓜去皮切块，豆腐切块备用。
猪前蹄去毛切碎，在沸水中煮10分钟，用清水冲洗干净，将黄芪、当归放入过滤袋中，备用。
将药材、猪蹄、蘑菇、生姜和10杯水放入锅中，煮沸后转小火煮至肉熟烂（约1小时），然后加入丝瓜和豆腐，继续煮5分钟，最后加盐调味。
作用。补血、生津、通乳，适用于产后虚弱、浮汁不足。
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