母乳是四个月以内（从出生到一岁）的婴儿的最佳食物，是婴儿最好的营养来源。母乳是自然界中最完整的营养物质，有利于婴儿的生长和发育。应该尽量用母亲的乳汁喂养婴儿，让孩子至少在4个月内有足够的母乳。
当孩子长大后，母乳量不足或母亲有特殊情况不能用母乳喂养孩子时，用鲜奶或全脂奶粉喂养孩子是不合适的。
首先，牛奶中的蛋白质含量是母乳的三倍左右，如此高的蛋白质含量会增加尚在发育中的肾脏的负担，甚至损害肾脏功能。高浓度的蛋白质，也就是牛奶的高渗透性，对消化道粘膜也有影响，会引起严重的出血性小肠感染。
牛奶的脂肪酸组成与母乳有明显不同，特别是缺乏婴儿生长所必需的亚油酸，这对新生婴儿是不利的。
牛奶中的矿物质含量较高，钙磷比例不利于婴儿的生理功能。铁的含量不能满足婴儿的需要，会导致婴儿缺铁，从而影响婴儿的身体和智力发育。
此外，牛奶中含有的维生素ACDE的量也很低，远远不能满足婴儿的正常需要。
全脂奶粉是牛奶经过特殊加工后的干粉，按规定比例加水搅拌后，其性质和营养成分与鲜牛奶相似。所以在不脱脂的情况下，按照常规的体积比例调和（即1份奶粉加4份水）仍不适合喂养1岁以下的婴儿。
美国儿科学会和国内儿科营养专家认为，牛奶不适合12个月以下的婴儿，也不适合6个月至1岁的婴儿，当然更不适合出生至6个月的婴儿。
经过适当处理的牛奶，即经过特殊加工的婴儿配方奶粉，改变了牛奶的原有成分，使其接近母乳，符合孩子的年龄和生理状况，用配方奶粉喂养婴儿，克服了牛奶的缺点，变 “不适合 “为 “适合 “这就是配方奶粉的独特性。家长应根据经济条件和实际情况，选择适合不同年龄阶段的国产母乳粉或其他进口品牌的配方奶粉。
婴幼儿配方奶粉的品种较多，其中o
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