食谱1：冬虫夏草鸭子汤
原料：半只鸭子，2元冬虫夏草，1茶匙盐。半只鸭子，2元冬虫夏草，1茶匙盐。
制作方法。
1、将鸭子剁碎，洗净，烫熟，捞起。
2、将冬虫夏草洗净，与鸭块一起放入炖盅内，然后加入6碗水。
3、第2步改为大火，然后转小火炖至鸭子熟透，最后加盐调味后离火。
配方2：红槽鸡
配料：1: 鸡腿2只，红糟2大匙，姜1块，棉线（或缝纫线）2根，酱油2大匙，糖1大匙。
准备工作。
1、生姜洗净切片，鸡腿去骨，洗净晾干，用棉线扎紧。
2、炒锅烧热，放入姜片煸炒，再放入红烧面团煸炒。
3、将步骤1、2的材料放入锅中，加入1/2碗水和调料，煮至鸡肉熟透入味后，离火。
4、待冷却后，将鸡肉取出，去掉棉线，切片，然后将酱汁浇在鸡肉上。
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